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莱阳芋头

时间:2023-08-29 14:25:00 来源:说植物

  莱阳芋头又名莱阳孤芋,属多籽芋、毛芋。芋头由南方传入莱阳,有很久的栽培历史。莱阳芋头平均每亩3500到4000千克,创中国北方地区最高纪录。莱阳气候温和,光照充足,所以特别适宜芋头生长,加上五龙河流域土壤中有大量腐植质,因此莱阳芋头皮薄,淀粉多,糖粉多,品质好。

莱阳芋头.jpg

  地区分布

  莱阳芋头主要在市南部低山丘陵地带种植较多,覆盖莱阳市境内的团旺、姜疃、大夼、万等4个乡镇,生产面积1333公顷,年产量4万吨。

  生长习性

  具有光照充足,四季分明,春季风多易旱,夏季炎热多雨,秋季昼暖夜凉,冬季寒冷干燥的特点。

  繁殖方法

  分株、播种。

  栽培方法

  1选用高产优良劣种,用整芋头做种

  孤芋、花芋是莱阳的两个高产优良处所种类,质白嫩,粘性强,食味好,芋母仅占单产的12%~15%。“科王1号”、“8520”是新选育出的优秀种类,除其具有食味好、养分价值高、丰收等特征外,其子芋、孙芋个年夜、形圆,合适出口加工,是现在很受接待的优秀种类。

  据实验,芋头在4叶期前根本是靠母芋本身的营养来发展,以是用整芋栽植,苗期发育敏捷,是减产办法的要害一环。

  2选土层深挚、泥土肥饶、通气优秀的地块种植芋头

  芋头球茎的构成与膨多数须要泥土垦植层松散,构造优秀,营养富足。要完成芋头高产,必需做到土层深挚,达1m以上,泥土肥饶,无机质含量在0?8%~1?05%,速效氮60mg/kg以上、速效磷14mg/kg以上、速效钾70mg/kg以上,遇旱能浇,遇涝能排。泥土以中性到微酸性为好,忌碱性土质。

  3选择相宜的茬口

  芋头最喜番薯茬,其次是花生茬。禾本科玉米茬增产30%阁下,重茬芋头增产25%,可是经由过程冬前深翻联合增施磷、钾肥,可战胜茬口不适之弊。

  4冬前深耙50cm,联合深翻每667m2施5000kg优良土杂肥。初春浅耙25cm,并按每50kg芋头需纯氮0.5~0.6kg、五氧化二磷0.4~0.42kg、氧化钾0.8~0.84kg施好基肥。

  5地膜笼罩,适期早播

  经实验,地膜笼罩这一手艺,可比露地延迟收获20天,减产32%~48%以上,而且可以进步加工制品率。覆膜田要造足底墒,出芽后实时打孔并用泥封孔。

  笼罩的方法有两种:一种是等行距单行覆膜,一种是双行覆膜。产量在4000kg以上的田块,必需接纳等行距单行覆膜方法。

  6播前催芽

  棚、炕藏芋头不消晒种可以直接催芽;窖藏芋头做种,必需晒种4~5天今后催芽,坚持温度18~25℃,太高易发生气生根,排种厚度以二层芋头为好,不宜过厚,一样平常7~10天便可生芽,芽不宜太长,以显露新芽便可,下种时将无芽的芋头剔除。

  7合时收获,公道密植

  芋头无显着发展期,只需温度相宜便可发展。合时早栽延伸生育期是一项主要的减产办法。当5cm地温稳固在11~12℃时,即覆膜田4月10~20日可以收获,露地种植应在5月1日前后下种,密度要依种类、水肥、泥土前提而定,以每667m?22500~3000株为好,前提好的要稀一点,前提差的密一点,请求行距一样平常在80cm阁下。

  8增强田间治理

  8.1合时浇水施肥。芋头耐涝怕旱,发展时代遇旱即应浇水,特别是中前期最好坚持空中不干,才气获得高产。在7月中旬芋头发展量年夜时,要联合培土举行追肥;高产田每667m2追碳铵、磷酸二铵各35kg阁下,忌施尿素。

  8.2合时中耕培土。苗期要多锄深锄,促根下扎,覆膜田只需将行与行之间的草铲除便可,到7月中旬要举行培土,以防芋头长出空中成为“青头郎”。

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  病虫害防治

  防治地下益虫可用辛硫磷75g兑水400g喷在5kg炒熟的年夜豆上拌匀,收获时在盖土前每穴放15~20粒。可用氧化乐果防治红蜘蛛、蚜虫等虫害。对病害要以防为主,7月中旬至8月上旬,每隔10天在叶面喷1次50%多菌灵1000倍液。

  营养价值

  芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用;

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