-
爆皮王番薯
爆皮王番薯,是高州市云潭镇特产之一,土名“番鬼公”,被当地人誉为“薯中之王”,是几百年前从美国引进种植延集。本地生产种植历史悠久。全村种植2300多亩,产量达2000多吨,产值达1600多万元,已正式被国家农业部现确认为无公害产品,“爆皮王”已成为家喻户晓的著名品牌。
-
紫甘蓝
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫红色。紫甘蓝也叫紫圆白菜,叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富,尤其含有丰富的维生素C、U和较多的维生素E和B族。
-
烟薯25
烟台市农科院甘薯所以鲁薯3号为母本,红肉红为父本通过有性杂交,从其后代中选育的优质甘薯品种。1999年通过国家级北方大区区域试验,2012年3月通过国家鉴定,山东省审定。食味好,干基还原糖和可溶性糖含量较高;耐贮;抗黑斑病,中抗根腐病,适宜食用和烤甘薯。鲜薯第1生长周期亩产2495.55千克,比对照徐薯18增产33.58%;第2生长周期亩产3723.2千克,比对照徐薯18增产22.14%。
-
结球甘蓝
结球甘蓝是十字花科、芸薹属植物。原产于地中海北岩;中国各地均有培。喜欢温和冷凉的气候,不耐炎热,生长适宜的温度为10-20℃,25℃以上生长缓慢,不耐干旱与水渍,要求疏松、肥沃的土壤类型。甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,吃甘蓝可以补充营养,强身健体,作蔬菜及饲料用,叶的浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。
-
西瓜红红薯
西瓜红红薯一般指普薯32号。普薯32号是普宁市农业科学研究所以“普薯24号”为母本,以从徐州甘薯中心引进的早熟优质高胡萝卜素甘薯品种“徐薯94/47-1”为父本选育的甘薯品种。普薯32号品种属于早熟品种。生长旺盛,株形匍匐,长蔓,分枝多。
-
紫土豆
紫土豆是茄科茄属多年生草本植物,高80厘米。茎细光滑紫色;复叶平展浓绿色,顶梢叶片长椭圆形,尖端尖锐,基部中间型;花序疏散状,花茎紫绿色,花冠蓝紫色,花瓣尖端白色有绒毛,花萼绿色带紫斑条,萼片窄而长;浆果圆形。紫土豆的外皮和内瓤都有鲜明的紫色,因而得名。
-
黄豆芽
黄豆芽是一种营养丰富,味道鲜美的蔬菜,是较多的蛋白质和维生素的来源。味甘、性凉,入脾、大肠经;具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。
-
黑美人
黑美人土豆根据其皮肉皆为黑紫色,蒸、煮后其肉质部分呈现出宝兰石般晶体亮丽兰紫色泽的特点,冠以“黑美人土豆”之名。
-
七彩土豆
七彩土豆是红色、紫色马铃薯等具有别样色彩新型马铃薯的统称。煮熟后口感粉糯香甜,比一般土豆香糯。
-
红皮土豆
红皮土豆,源自“土豆之乡”—南美洲秘鲁,产地位于湖北省宜昌市昭君故里兴山县,长阳土家族自治县、五峰土家族自治县,1200米以上的高山海拔。红皮土豆颜色特别,呈粉红色,紫红色不等。富含多种微量元素,尤其高含淀粉和花青素,具抗氧化作用,营养丰富,防癌抗癌、美容养颜、护心降血压,食疗效果极佳。红皮土豆相对于一般土豆口感更糯、面,汁多有粘性,被评为最适合做土豆泥和薯条的土豆。
-
绿豆芽
-
夏波蒂
夏波蒂马铃薯品种是青海省霍普兰德科技有限公司和青海省种子管理站从甘肃省定西地区旱农中心引进试种而成。2005年1月通过青海省第六届农作物品种审定委员会第五次会议审定。适宜青海省川水及沟岔水地种植。高水肥条件下种植亩产2000~3000公斤;
-
恩施土豆
恩施土豆体型椭圆形,单薯一般重50克-100克,黄皮黄肉,表皮较为光滑,口感软、糯、香、绵,内在营养丰富,2019年1月17日,中华人民共和国农业农村部批准对“恩施土豆”实施国家农产品地理标志登记保护。
-
武川土豆
武川土豆块大整齐、表皮光滑,蒸炖后口感面沙。理化指标:淀粉含量≥18.0%,铁含量≥1.2米克/100克。2016年2月,原国家质检总局批准对“武川土豆”实施地理标志产品保护。