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七星椒

时间:2023-08-31 11:11:00 来源:说植物

  七星椒,产于四川省威远县,是国内最辣的辣椒之一,其辣度可达七星级,故名七星椒,七星椒历史悠久的特产,具有皮薄肉厚、色鲜味美、辣味醇厚的特点。曾远销韩国、斯里兰卡、菲律宾、新加坡、香港等地。1995年在全国第二届农业食品博览会上荣获全国优质农产品称号,并取得GB认证。2001年8月成为中国吉尼斯吃辣椒比赛唯一指定用椒。

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  地区分布

  除了在四川的威远县,七星椒也在其他地方也有所分布。在自贡市,也有少量种植。

  生长习性

  1.生长环境:七星椒适宜在温暖、潮湿、通风良好的环境中生长,生长温度一般在15-25摄氏度之间,相对湿度在60%以上。七星椒对光照要求较高,需要充足的阳光进行生长,但也需要避免阳光直射,以免影响其生长和品质。

  2.土壤要求:七星椒对土壤的要求较高,一般选择疏松、富含腐殖质的砂壤土地进行栽培,pH值在6.5-7.0之间,土壤通气性好,排水良好。在种植前,需要将土壤进行耕翻、消毒和施肥等工作,以提高土壤肥力和水分利用率。

  繁殖方法

  七星椒可以通过种子、扦插、嫁接等方式进行繁殖,种子繁殖是最常用的方法。在种子繁殖中,需要选择优质、健康的种子,将种子晒干后用湿布包裹,放置在温暖、潮湿的环境中,一般7-10天就可以发芽。

  栽培方法

  1.选择优良品种:选择抗病、抗逆性强、适宜春季、麦茬栽培的优良品种,如七星椒、日本三樱椒(簇生椒)、散生“子弹头”(长辣椒)等。

  2.准备土壤:选择疏松、富含腐殖质的砂壤土地进行栽培,pH值在6.5-7.0之间,土壤通气性好,排水良好。在种植前,需要将土壤进行耕翻、消毒和施肥等工作,以提高土壤肥力和水分利用率。

  3.播种:在春季末夏季初进行播种,选择晴天、气温较高、土壤干燥时进行。每个育苗盘(30cm×30cm)播种3-5粒种子,种子要与土壤充分混合。

  4.管理:幼苗期需要保持土壤湿润,但不要过于浸泡。及时进行除草、施肥等工作,促进植株生长。辣椒生长期间需要适当遮光,避免阳光直射影响品质。

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  病虫害防治

  七星椒在生长期间,容易受到病虫害的侵害,要及时进行预防和治理,保证辣椒能够茁壮成长。病虫害防治一般在辣椒生长期间进行,以预防为主,及时发现病虫害及时采取措施进行防治。

  营养价值

  辣椒含有丰富的维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;

  辣椒含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;

  吃饭不香、饭量减少时,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加饭量;

  辣椒具有强烈的促进血液循环的作用,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状;

  辣椒含有一种特殊物质,能加速新陈代谢天谢地达到燃烧体内脂肪的效果,从而起到减肥作用;这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。

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