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二荆条辣椒

时间:2023-08-30 12:01:00 来源:说植物

  二荆条辣椒,辣椒品种之一。作为川菜的调料之一,而不可缺少。豆瓣和榨菜等食品制作时必须用二荆条辣椒作为原料。

二荆条辣椒1.jpg

  地区分布

  它主要是分布在我国四川地区的,由于这个品种的产量和色泽都很好,所以现在其他地区也有种植。不过,销售地区是很广泛的,不仅仅在四川有销售,在湖南、山东等地也有销售。

  生长习性

  它是不耐寒的,喜欢生长在高温地区,适合它生长的温度为21-26℃左右。它适应能力很好,只要温度不是有太大的变化,它都是能够生长的。

  繁殖方法

  育苗移栽法

  栽培方法

  一、种子处理

  播种前进行种子消毒处理,浸种前2—3天晒种1天。

  根据需要选择以下方法进行种子处理:

  1、干热消毒:姜含水量10%以下的辣椒种子,置于70℃恒温条件处理种子72小时(防病毒病、对细菌或真菌病害也有效)。

  2、温汤浸种:将辣椒种子在5—6倍的50℃—55℃温水中浸种15—20分钟,不停地搅拌,直至水温降至30℃止,继续浸种4—6小时(防疫病、炭疽病)。

  3、药剂浸种:将种子放入冷水中预浸10—12小时,再用1%的硫酸铜溶液浸种5分钟;或用72.2%普利克水剂800倍液浸种30分钟后,冲洗并晾干(防疫病、炭疽病);或用10%磷酸三钠溶液浸种20—30分钟;或用0.1%高锰酸钾溶液浸种20分钟,捞出洗净晾干(防病毒病)。

  二、浸种催芽

  将处理后的种子放入25—30℃温水中浸种6—8小时,其间换水2—3次。再在28—30℃条件下催芽,至70%种子露白后可取出播种。

  三、苗床准备

  ①、药剂消毒:选用适宜无害化生产的苗床消毒剂。如:用50%多菌灵可湿性粉剂与65%代森锰锌按1:1混合;②或用25%甲霜灵可湿性粉剂液70%代森锰锌可湿性粉剂按1:9混合。每平方米苗床选用上述任意一种混合药8—10克与20公斤半干细土混合,播种时2/3撒在苗床、1/3用于盖种。②高温消毒:夏季高温季节密闭大棚7—10天,可杀灭土壤中部分病原菌,对猝倒、立枯病等多种病害有预防作用。

  四、适时播种

  一般作春早熟栽培塑料棚冷床育苗的于9月下旬至10月中、下旬播种;采用电热或酿热温床育苗的于11月中、下旬至12月初播种育苗;秋延后栽培的于7月上、中旬采用塑料遮阳网覆盖播种育苗,采收干椒的多在1月下旬至2月中旬,采用塑料大、中棚冷床育苗。宜采用穴盘、营养钵等护根措施育苗。

  五、播种方法

  当种子经过催芽,破嘴露白后,将种子均匀地撒播在平整、疏松、肥沃、富含有机质的一样土上,用消过毒的细土覆盖种子1厘米左右。

  六、苗期管理

  1、温、湿度管理:出苗期苗床温度保持在25—30℃;苗出齐后温度保持在22—25℃;一般床内温度白天保持在25—28℃、夜间温度保持在15—18℃为宜。苗期注意通风、排湿、防冻。

  2、肥水管理:苗期苗床采用喷雾器喷水,保持床土湿润,一般不追肥。晴天上午10时至下午15时,幼苗发生轻度萎焉时应及时喷水。幼苗长出3—4片真叶时,每亩可追施10%浓度的充分腐熟清粪水1000公斤。

  3、假植:苗期适时假植1—2次。

二荆条辣椒.jpg

  病虫害防治

  苗期主要病害猝到病、立枯病,防治可选用:粉尘剂型杀菌剂喷粉,或烟雾型杀菌剂熏烟,或用①烟雾剂型杀菌剂烟熏;②或用69%安克锰锌可湿性粉剂800倍液喷雾;③或用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾;④或用75%百菌清可湿性粉剂800倍液喷雾;⑤或用5%井冈霉素1500倍液喷雾。

  营养价值

  二荆条具有祛湿、开胃和杀虫以及解毒的功效,同时还可以促进血管的扩张,对于缓解呕吐和腹泻的症状也有一定的作用。二荆条是一种辣椒的品种,能够有效地消除积食的现象,从而达到增加食欲的效果,经常吃还可以去除水湿,肠胃炎的患者也可以适当的吃这种辣椒,有助于缓解腹泻。

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