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白梗空心菜

时间:2023-08-29 17:17:00 来源:说植物

  白梗空心菜是一种黄白色的空心菜,梗结比较稀疏,叶片呈长卵型。它的产量非常高,亩产能够达到5000公斤。白梗空心菜对生长环境的需求是高肥、水田栽培,北方种植没有水田也需要经常淋水,尤其是夏天每天都要进行淋水操作。它的特色是梗是白色的,而且非常的粗,很适合梗和叶分开炒着吃,梗炒辣椒比叶子还好吃。此外,白梗空心菜的分枝特别少,一般叶子只有顶端那些口感好些。

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  形态特征

  茎粗大,青白色,叶披针形。特征特性株高40厘米,茎粗大,青白色,叶披针形,长14-17厘米,宽2-3厘米。

  栽培技术

  选地、整地:在播种前首先选择一块土壤比较肥沃、排灌水比较方便的地,将田里土壤翻耕2次晒白,深耕可以保证土壤的透气性,植株在生长过程中才可以得到充分的呼吸,深耕的同时与施肥相结合,施撒足够的底肥,进行灌溉,让土壤里的活力更充分,空心菜生长过程中对土壤要求并不高,对肥料要求比较严格,它生长菜蔓速度很快,需要大量的肥料来补充所需的营养,正确的施肥方式也是空心菜提高产量的关键。

  催芽:空心菜的品种很多,一般水培品种和旱空品种,露地种植选用旱空心菜,分为青梗和白梗,白梗空心菜不抗看,产量较高,青梗空心菜耐寒性较强,可根据环境的差异选择适合的种子进行种植,在播种前要先将种子在55度左右的温水中浸泡30分钟左右,不停的搅拌种子,水温下降后停止搅拌,避免水分太热烫伤种子,放置温度为25度左右的温室中催芽,在发芽期间每天用清水清洗一次,种子发出白芽后就可以播种。

  播种:一般露地播种期在4月中旬,温度不低于10度时适时播种,直播、条播、穴播播均可,早春种植的空心菜采用撒播的方式,撒播要均匀,每亩使用种子10公斤左右,夏季使用条播或者穴播,穴播每行间距30cm左右,穴的距离为15cm~20cm,每穴放置3~4颗种子,播种后覆盖1.5cm左右的薄土,随即浇水,盖上塑料地膜,以保证种子的温度、湿度,以促进幼苗根系的生长,大约1个月左右,在幼苗长大15厘米高度时就可以栽种。

  定植:栽种时要施撒农家肥,每亩用量在3000公斤左右,或者使用有机肥,有机肥在用量在500~600公斤,然后将土壤深耕,促进肥料与土壤能融合到一起,根系才能均匀的吸收,每穴栽种3~4棵幼苗,每棵幼苗间距在20厘米为宜,定植后随即浇水,促进幼苗的成活率,幼苗期间温度不可低于10度。

  田间管理:肥料是空心菜提高产量的关键,在空心菜的苗期,这时候可以施撒稀释过的粪水,可以提高根系的粗壮,每亩用量在1500公斤左右,幼苗在生长出3~4片真叶后,这时候可以用复合肥和尿素,采收期是空心菜生长的重要阶段,在这个时候施肥可以提高收获的产量,每亩施撒5~8公斤的复合肥,采收一次要施撒一次化肥,并与浇水相结合,每采收一次就要施撒一次化肥,让植株得到充分的营养。

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  主要价值

  食用价值。

  生长习性

  耐热耐涝,夏季高温多湿生长旺盛,不耐寒。适于高密度栽培。

  功效作用

  1、清热解毒

  空心菜中富含的果胶能加速体内代谢废物的排泄,木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力,杀菌消炎,可以治疗疮疡、痈疖等。

  2、降血糖

  空心菜里有一种分类是紫色蕹菜,紫色蕹菜中含有胰岛素成分,可以降低血糖,所以空心菜能够作为糖尿病患者的食疗蔬菜,是糖尿病患者的好选择。

  3、通便抗癌

  空心菜中含有大量的纤维素,可以增进肠道蠕动,加速排便,对防治便秘及减少肠道癌变有积极的作用。实验证明空心菜汁对金黄色葡萄球菌、链球菌等细菌有抑制作用。

  4、洁齿防龋,润泽皮肤

  空心菜中的叶绿素,还可以洁齿防龋,润泽皮肤。

  5、增强体质

  空心菜还含有大量的维生素C和胡萝卜素,有助于增强体质,防病抗病。

  营养成分

  白梗空心菜含有丰富的烟酸、维生素C、钾元素等营养成分,食用者平时适量食用通常可以为人体补充营养。柳叶白梗空心菜还富含膳食纤维,食用者适量吃完此食物后,一般可以促进胃肠道的蠕动,一定程度上还可以预防肠道内的菌群失调,进而促进大便的排出。

  病虫防治

  主要病害有苗期的猝倒病和茎腐病,是由于气温低,相对湿度过大所引起的,通过降湿可减轻病害的发生。

  猝倒病

  防治措施:发病初期开始喷洒40%三乙膦酸铝可湿性粉剂200倍液或70%乙磷?锰锌可湿性粉剂500倍液、58甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、18%甲霜胺·锰锌可湿粉600倍液、69%安克锰锌可湿性粉剂1000倍液、72.2%普力克水剂800倍液,隔10天左右1次,连续防治2~3次,并做到喷匀喷足。

  茎腐病

  防治措施:发病初期,用500倍的25%甲霜锰锌或600倍的72%霜脲锰锌水溶液均匀喷洒,防治效果达95%以上。

  红蜘蛛

  防治措施:对红蜘蛛喷药必须早期防治,即红蜘蛛点片发生初期,立即用喷雾器喷雾防治。可用的药剂有73%克螨特乳油3000倍液,20%增效哒螨灵2500-3000倍液。

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