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苹果苦瓜
苹果苦瓜是一种来自台湾的苦瓜新品种,以野生山苦瓜与白玉苦瓜杂交培育而成。它的外型圆胖,口感多汁、脆甜,有些人会直接凉拌、生吃,适合清炒、炖汤等多种烹饪方式。由于苹果苦瓜不苦,糖度高达6度,因此价格较高。苹果苦瓜的特点使其成为近年来受欢迎的苦瓜品种之一。
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长身苦瓜
长身苦瓜是广东省的一个农民品种,适合春播,从种植到收集开始约85天,可以继续收获45天。它的果实为长圆筒形,顶端稍尖,有纵沟纹与瘤状突起,外皮绿色,肉质较致密,较硬,品质好。较耐贮运。一般单瓜重250克-600克。长身苦瓜的植株长蔓生,分枝力强,果实为长条形,顶端尖,长约30厘米,横径为5厘米,有条状和瘤状突起。
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槟城苦瓜
槟城苦瓜是一种分枝力强、果实长圆锥形的苦瓜品种。它的瓜表面有整齐的纵沟、条纹和突起,青绿有光泽。槟城苦瓜的质地细实,味微苦,单瓜重400克,亩产1500公斤。它适应性强,春夏秋均可种植,以夏秋植为宜。槟城苦瓜耐热性强、质结实、味微苦、品质佳、耐贮运。亩产2000-2500公斤,适宜于北运、出口和内销。
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扬子洲苦瓜
扬子洲苦瓜是一种原产于江西的苦瓜品种,也被称为大纹苦瓜。它的瓜条大而长,最大的可长至30-40厘米,瓜表面瘤状突起大而稀,果肉爽厚,苦味淡,色泽光亮,品质优良。扬子洲苦瓜在长江流域地区夏季高温下仍生长良好,可越夏栽培。每667平方米产量2000千克~2500千克,最高产量达5000公斤。扬子洲苦瓜是江西省南昌市扬子洲乡农家品种,已有多年栽培历史。
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英引
英引是一种蔓长400厘米的苦瓜品种,侧蔓多,叶长15厘米,黄绿色。它的果实长25-30厘米,横径5-8厘米,黄绿色,肉瘤粗直,肉厚1.2-1.5厘米。单果重300克。晚熟,播种至初收约80-100天,延续采收40-60天。生势强,侧蔓结果为主。耐热、耐雨水,可春夏秋播,但更适于夏播。肉质嫩滑,微苦,品质优。每亩产量约2000公斤。
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穗新2号
穗新2号是广州市蔬菜科学研究所于1985年育成的品种。它主要分布在海南南部地区,蔓长450厘米,叶长19厘米,宽19厘米,黄绿色。该品种的果实呈长18厘米,果肩宽6.2厘米,淡绿色,瘤状突起连成条状,肉厚1.2厘米。单果重约300克。
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滑身苦瓜
滑身苦瓜是一种长势强、侧蔓多的苦瓜品种,果面有多条纵沟,肉质稍致密,味微苦,品质好。它的产量高,亩产可达1200公斤左右。滑身苦瓜适应性强,在南方适于春夏秋三季栽培。它的果实呈长圆锥形,整齐的纵沟条纹和相间的瘤状突起是其特点。滑身苦瓜的特点使得它成为一种受欢迎的苦瓜品种,受到了广大种植者的喜爱。
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蓝山苦瓜
蓝山苦瓜是湖南省蓝山县地方性品种,生长旺盛,果实呈长圆形,味道略带苦甜,香气清澈,质量好,抗病能力强。苦瓜按果实的形状可分为三种类型,按皮色可分为白色、绿白色和青绿色三种。新品种广泛栽培于世界热带到温带地区,富含维生素C,多用来提炼制作市面上所卖的苦瓜茶
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夏丰苦瓜
夏丰苦瓜是广东省农业科学院选育的一代杂种,生长势强,分枝力中等。它的主蔓着生雌花节位低,瓜长圆锥形,瓜长20 cm左右,肩宽3~7 cm。夏丰苦瓜的特点是早熟,春播全生育期120 d左右,夏播不到100 d,每667㎡产量1 500 kg。夏丰苦瓜是由广东省农科院经济作物研究所育成的杂交品种,果皮表面呈旋钮状。
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短绿色苦瓜
短绿色苦瓜是寿光莱农从南方引进的大型绿色苦瓜中选择的品种。它的形状与长绿苦瓜基本相同,但瓜通常长30-40厘米。短绿色苦瓜的特点是瓜皮绿色,肉厚质地脆嫩,味先苦而后甘,质地优良抗逆性强。这种苦瓜具有强大的生长潜力,侧开出许多雌花,瓜皮为绿色,瓜肉则为浅绿色,品质极佳。此外,短绿色苦瓜还具有抗病性强等特点,适合用于餐厅料理。
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大顶苦瓜
大顶苦瓜是广东江门农民品种繁多的一种苦瓜。它的特点是茎短枝,具有薄叶和黄绿色。大顶苦瓜的果实呈短圆锥形,皮为蓝绿色,瘤状颗粒粗,肉厚而甜,苦味小。它具有耐热性,从播种到收获需要约60至80天。大顶苦瓜的产量稳定,适合华南地区露地和保护地栽培。它的果实可连续采收40-50天,生势强,耐寒、耐肥,味道微苦,品质优良。大顶苦瓜的亩产量在900-1700公斤之间,主要供北运和出口港澳市场。
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金皇后娃娃菜
金皇后娃娃菜是杂交一代娃娃菜品种,种植后40-50天可以收获,单球重0.8-1.5公斤,外叶嫩绿,内心深黄,极其诱人,口味极佳,是出口的优选品种,抗抽薹,耐贮运,抗病性强。
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天鹰椒
天鹰椒是外贸出口型辣椒。该产品辣度高,在国内、国际市场享有较好的声誉,是天津林亭口镇外贸出口主要产品之一。天鹰椒的花为白色、单花、着生于主茎及侧枝的顶端、簇生。植株较直立,叶片披针形,花簇生,花冠百色。果实尖长,细小,向上生长,果顶部有尖弯曲,呈鹰嘴状,成熟果鲜红色。中晚熟,属干制小辣椒型品种,极辣,亩产干椒300千克。
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串番茄
串番茄,又名穗番茄,是近年来流行于国内外市场的一类成串收获上市的新型番茄品种,果实有大(单果重150克以上)、中(单果重80-150克)、小(单果重80克以下)之分。由于其商品性优良,深受消费者欢迎,栽培面积逐年扩大,我省的良种引进服务公司开始从外地引进串番茄并试种成功。