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夏丰苦瓜

时间:2023-09-04 13:44:00 来源:说植物

  夏丰苦瓜是广东省农业科学院选育的一代杂种,生长势强,分枝力中等。它的主蔓着生雌花节位低,瓜长圆锥形,瓜长20 cm左右,肩宽3~7 cm。夏丰苦瓜的特点是早熟,春播全生育期120 d左右,夏播不到100 d,每667㎡产量1 500 kg。夏丰苦瓜是由广东省农科院经济作物研究所育成的杂交品种,果皮表面呈旋钮状。它的果实为长圆锥形,长约21厘米,肩宽5.4厘米,外皮浅绿色,单果重200克—250克。夏丰苦瓜耐热、抗病、耐湿性强,适宜丁夏秋季栽培。

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  形态特征

  植株生长势中等,分枝少。第一雌花节低,雌花多,可连续结瓜。瓜中圆筒形,浅绿色,肉厚。

  分布范围

  分布于广东省。

  栽培技术

  一、整地施肥

  苦瓜生长势强,对土壤要求不严,喜温暖,适宜在肥沃的粘壤土种植。苦瓜幼苗不耐肥,所以底肥中不能施用化肥,有机肥要充分腐熟,施用量不能过大且要与土壤充分混拌均匀。

  苦瓜忌连作,需要4茬以上轮作,否则容易发生土传病害和生理性病害。如果要连作栽培,解决方法是:在苦瓜种植之前,一定要高温闷棚,全棚消毒,深翻土壤。

  二、播种

  播种前要侵种催芽。由于种皮厚,可用55℃~60℃水烫种,带种皮浸种1~2天,取出种子后用纱布包好催芽,经7~10天出芽,然后播种。催芽种子多做育苗用,直播时用干籽或只浸种不催芽。播种或栽苗均应在晚霜过后,栽培畦宽1米,穴距40~50厘米。

  三、田间管理

  1、水肥管理。

  苦瓜枝繁叶茂,生长旺盛期需肥水较多,应在旺长前重施有机肥1次。出齐苗和苗高30~40厘米立支架时各浇水1次,从支架到第一次采收每隔4~5天浇1水,开始采收后l天浇l水,保持土壤和空气有较高的湿度。

  2、整枝。整枝方式有3种。

  ①早熟栽培时,为保留早熟果,主蔓高1米打顶,保留1~2条强壮侧蔓。

  ②保留主蔓,除去35厘米以下全部侧蔓。

  ③保留主蔓和基部2~3条侧蔓,除去基部其它侧枝。

  四、采收与留种

  1、采收。苦瓜后期转色快,要及时采收。

  2、留种。留种果实应选盛果期的腰瓜为宜。每株留2~3个,于黄熟时采收,注意选择具有本品种特征的果实作种瓜。

  主要价值

  食用价值:苦瓜是一道好菜。苦瓜做菜的方法多种多样,一般以炒食为主。

  药用价值:苦瓜是一剂良药。苦瓜以根、茎、叶、花、果实和种子供药用,性寒,味苦,入心、脾、胃经,清暑涤热,明目解毒。

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  生长习性

  早熟,前期产量高。对白粉病、细菌性枯萎病抗性中等,耐寒,耐热能力较强。

  功效作用

  1、促进饮食,消炎退热苦瓜中的苦瓜式和苦味素能增进食欲,健脾开胃;所含的生物碱类物质奎宁,有利尿活血,消炎退热,清心明目的功效。

  2、防癌抗癌苦瓜蛋白质成分及大量维生素C,能提高机体的免疫功能,使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用;苦瓜汁含有类似奎宁的蛋白成分,能加强巨噬细胞的吞噬能力,临床上对淋巴肉瘤和白血病有效;苦瓜种籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂,可以抑制癌细胞所分泌出来的蛋白酶,阻止恶性肿瘤生长。

  3、降低血糖苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,是糖尿病患者的理想食品。

  营养成分

  每100克含蛋白质1.2克,脂肪0.1克,碳水化合物3克,钾343毫克,钠1.8毫克,磷36毫克,胡萝卜素0.08毫克,尼克酸0.8毫克,硫胺素0.01毫克,抗坏血酸125毫克。此外,还含有粗纤维、苦瓜素、苦瓜甙等物质。苦瓜在夏天比较受宠,虽然吃起来有点苦,却最能“败火”。这主要归功于苦瓜中苦味的制造者——奎宁。奎宁能抑制过度兴奋的体温中枢,因此,吃苦瓜具有清热解毒的功效。苦瓜还是有名的“维C大王”,它含水量有的维生素C是黄瓜的14倍。不过,很多女人爱吃苦瓜却是为了减肥。苦瓜中含有脂肪杀手——高能清脂素,它能使摄取的脂肪和多糖减少40%~60%左右。

  病虫防治

  苦瓜常发病有线虫病、枯萎病(嫁接苗一般不发病)、白粉病、疫病、炭疽病等。虫害主要为瓜实蝇、蚜虫。白粉病:在开花结瓜期间发病,在叶片上布满白色粉状物,使叶片失绿黄化,造成植株早衰。防治方法:当叶片上有白色粉状物出现时,应每7-10天叶面喷洒一次氰菌唑水溶液、粉锈宁水溶液、翠贝、或硫悬浮剂水溶液进行防治,连续喷洒2-3次,注意药水水量一定要大。

  疫病:在叶片上多从叶尖或叶缘开始,病斑形状不规则,周缘不明显,初呈暗绿色,水渍状,后变褐色。病斑可扩大至整个或大半个叶片,潮湿时,在病斑交界处,长出一圈白色霉状物。防治药剂:百菌清、疫克、波耳多液、农利灵、安克、西先吗啉、乙磷铝、杀毒矾或金雷多米尔喷施,病叶摘除带走销毁。

  螟虫:用三唑磷、杀虫单、杀虫双、锐劲特、毒死蜱、Bt喷杀。

  蚜虫:吡虫啉、啶虫脒、阿维菌素喷杀。

  瓜实蝇:以幼虫蛀入幼瓜为害,使幼瓜畸形,并提前转色,其后腐烂变质,还散发恶臭气味。防治方法:在幼瓜期,用锐劲特水溶液,或农地乐水溶液,或功夫水溶液喷洒幼瓜2-3次,每4-5天一次,并及时摘除畸形果,集中园外烧毁或深埋。

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