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小苦瓜

时间:2023-09-04 14:14:00 来源:说植物

  小苦瓜,是葫芦科、苦瓜属植物。果实成熟呈橘红色,味甜,略酸。茎有柔毛,卷须不分裂。叶片5-7深裂,裂片边缘有锯齿。单花腋生,黄色,单性花,雌雄同株。果实长椭圆形,长度小于15㎝,两端渐细,有不整齐的瘤状突起。幼果淡绿色,成熟时桔红色,顶部三瓣裂。原产热带或亚热带地区。喜温、耐热,喜湿,适应性强,生长健壮,分枝力强,生长期长。对土壤要求不严格,以肥沃疏松的壤土为最好,水肥要充足。

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  形态特征

  一年生草质藤本。茎有柔毛,卷须不分裂。叶片5-7深裂,裂片边缘有锯齿。单花腋生,黄色,单性花,雌雄同株。果实长椭圆形,长度小于15㎝,两端渐细,有不整齐的瘤状突起。幼果淡绿色,成熟时桔红色,顶部三瓣裂。种子包于红色肉质的假种皮内,长圆形,两端各有3小齿,两面有皱纹。果味苦中带甜,假种皮甜;花期6月下旬至10月,果熟期8-10月(次第成熟)。种子千粒重约180g。

  分布范围

  原产热带或亚热带地区。

  栽培技术

  1、种子处理

  首先要挑选出健壮、无病害的苦瓜种子,然后将其放入55度左右的温水中浸泡至水凉,然后在干净的冷水中再浸泡一天,捞出后将种子放在30度的环境下进行催芽

  2、播种入士

  苦瓜种子发芽之后就可以进行种植,每隔10厘米挖一个小洞,然后将苦瓜均匀的撒在洞里,再覆盖一层薄喷洒水分,最后盖上一层塑料膜,等待一个月左右即可出苗.

  3、移栽定植

  当苦瓜幼苗生长出4-5片叶子的时候,就可以进行移裁、定植,在挖取苦瓜时最好保留土团,这样可以减少对根部的伤害,栽种之后要对苦瓜浇灌透水,给予充足的水分。

  4、种后管理

  苦瓜苗定植后会开始爬藤,因此需要为其搭建生长的架子,并及时修剪掉苦瓜的弱枝、徒长枝和过密枝,避免养分过度消耗,为了提高苦瓜的产量和质量,在生长旺盛期还要追施尿素肥。

  主要价值

  食用价值:小苦瓜可以炒食,也可以作汤,还可以与鱼茸、花胶等食材做成炖品,其果实中含有丰富的营养物质。

  药用价值:小苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

  此外,小苦瓜还可以提高机体应激能力、保护心脏、预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化等。

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  生长习性

  喜温、耐热,喜湿,适应性强,生长健壮,分枝力强,生长期长。

  功效作用

  1、清热利尿:苦瓜所含生物类物质奎宁能利尿活血、清心明目。用鲜苦瓜,汁饮或煎汤服,清热作用强,适用于身体蕴热者;

  2、调节血压:苦瓜中维生素C含量较多,能保护血管弹性、维持正常生理功能,苦瓜还属高钾食物,钠含量则相对较低,适量食用有助于机体钾因子水平的增高,一定程度上起到调节血压的作用;

  3、调节血糖:苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜苷和胰岛素样物质,可刺激胰岛素释放,有一定调节血糖的作用,适合糖尿病患者适量食用;

  4、健脾开胃:苦瓜中的苦瓜苷和苦味素能增进食欲,具有健脾开胃的功效。

  营养成分

  每100g苦瓜中含蛋白质0.8g、脂肪0.1g、糖类2.5g、粗纤维1.2g、灰分0.6g、钾256mg、钠2.5mg、钙18mg、磷35mg、镁18mg、铁0.7mg、锰0.16mg、锌0.36mg、铜0.06mg、硒0.36μg、胡萝卜素100μg、维生素B1 0.03mg、维生素B2 0.03mg、烟酸0.4mg、维生素C56mg,还含有苦味素、苦瓜苷、果胶等成分。

  病虫防治

  1、猝倒病

  防治措施:一方面对苗床进行消毒,种植前用70%的五氯硝基苯和50%的福美在植沟内进行土壤消毒。另一方面,72.2%霜霉威盐酸750倍或灵霉威盐酸72.2%代森或58%甲霜灵代森锰锌或75%百菌600倍或32%甲霜幼苗基部喷洒恶霉灵300倍液。

  2.病毒病防治措施

  (1)选择抗病品种,消毒种子。

  (2)实行轮作,生长期定期在叶面喷洒瓜菜叶面肥,促进生长和壮苗抗病。

  (3)及时防治蚜虫、蓟马和粉虱,防止感染,及时清除和烧毁病株,并喷洒700倍预防。

  (4)采用药物防治方法,在发病初期及时进行药物防治,宁南霉素200倍或马啉胍·喷洒乙酸铜1500-2000液。

  3.蚜虫、蓟马和粉虱

  防治方法:用噻虫嗪或阿维吡虫啉或阿维啶虫咪喷洒1000倍,效果会更好。

  4.瓜实蝇防治方法

  (1)食物诱杀,瓜果开花,小瓜开始生长时,盛唐瓜实蝇害虫食物诱剂每亩使用。“针蜂一号”诱饵12-15个,外围密度大,内堂密度小,用红糖、醋、香蕉皮、万灵粉诱饵,按2:1:10:1的比例诱饵。

  (2)用性诱剂1支安保2包两冲三0水喷洒红糖2。

  (3)药物防治:喷洒4.5%氯氰菊酯1000倍液,由于成虫出现期长,需要3-5天喷洒一次,连续喷洒2-3次。

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