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绿竹笋

时间:2023-08-30 11:17:00 来源:说植物

  绿竹笋别名甜竹。学名Leleba oldhami。原产于中国南部及东南亚。绿竹笋长在地面下,不易受空气污染,且无农药残留问题,是十分健康卫生的蔬菜,还有其低热量、具有丰富的膳食纤维。

绿竹笋.jpg

  地区分布

  多生长在山坡、路旁。野生。也有人工栽培。我国华东、东南、西南及南方等大部分地区均有广泛分布。

  生长习性

  绿竹(Deruirocalamopsis oldharni)属禾本科,是亚热带优良速生的笋用丛生竹,,是我国南方目前重要的栽培竹种之一。在我国南方的亚热带、热带地区,尤其是中亚热带和南亚热带地区,有着广泛的分布和栽植,并且有着悠久的栽培历史和良好的栽培习惯。

  繁殖方法

  用分株法来繁殖

  栽培方法

  第一步:选择合适的种子

  绿竹笋是以秆作种子,种子的选择直接影响到种植的结果。因此,选择高质量的种子是至关重要的。在选择种子时,应根据生长环境和气候条件选择适合当地生长的品种。

  第二步:选好种植的地点

  绿竹笋在生长过程中需要充足的阳光和营养。因此,在种植绿竹笋之前,需要有一个适宜的生长环境。通常情况下,植株生长的地点以南向和南西向为佳,可以降低阳光直射,灌溉和排水要合理,土地最好是相对肥沃的沙质土或腐殖质含量多的黄壤。开胃健脾、润肠通便、减肥瘦身

  绿竹笋,在地下生长,茎合轴丛生,竹笋由侧芽萌发,笋型呈牛角弯曲,面光滑无毛,肉质细嫩清甜,具有开胃健脾、润肠通便、减肥瘦身等功效。

  1、开胃健脾:绿竹笋有白色含氮物质,形成竹笋特有的香味,具有开胃消食、增进食欲的功效,对于厌食、消化不良、食欲不振有一定辅助食疗作用。

  2、润肠通便:绿竹笋甜、凉、有益,其中含有的植物纤维可以增加肠道水分,促进胃肠蠕动,降低肠道压力,降低粪便黏度,可软化粪便,促进排泄,常用于治疗便秘。

  3、减肥瘦身:绿竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,食用时不必担心糖及脂肪的摄入量过多,从而达到减肥瘦身的功效。

  第三步:进行合适的施肥

  绿竹笋适宜施用油菜渣、苜蓿草、木质废渣等有机肥或农家肥。施肥应该参照季节和竹笋的不同生长阶段,对其进行不同程度的施肥。此外,不要太多施肥,否则会刺激笋芽的生长过快,造成竹笋变软和苦味。过少施肥土壤肥力不足,也会影响绿竹笋的质量。

  第四步:科学的灌溉方法

  绿竹笋对水分需要较多的光照,而灌溉应合理,保持土壤适度湿润,不能过多,一般应在竹子束连出笋后5-6天开始浇水。灌溉应晚间进行,避免出现灼伤的情况。

绿竹笋1.jpg

  病虫害防治

  在绿竹笋的种植过程中,还需注意种类多,防病虫害的方法也多。比如监听竹笋的松软程度,若软就是病原菌已经进入了,应要及时治疗。配合适当的防治措施,以保证绿竹笋的底子健康。

  营养价值

  1、开胃健脾:绿竹笋有白色含氮物质,形成竹笋特有的香味,具有开胃消食、增进食欲的功效,对于厌食、消化不良、食欲不振有一定辅助食疗作用。

  2、润肠通便:绿竹笋甜、凉、有益,其中含有的植物纤维可以增加肠道水分,促进胃肠蠕动,降低肠道压力,降低粪便黏度,可软化粪便,促进排泄,常用于治疗便秘。

  3、减肥瘦身:绿竹笋具有低糖、低脂的特点,富含植物纤维,食用时不必担心糖及脂肪的摄入量过多,从而达到减肥瘦身的功效。

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