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毛竹笋

时间:2023-08-30 10:32:00 来源:说植物

  毛竹笋,是一种新型的保健食品。竹笋中含量最多的纤维素,在现代营养保健上有着重要作用。常吃纤维素多的食品,可防治高血脂症、高血压、冠心病、肥胖病、糖尿病、肠癌及痔疮等疾病。这是因为纤维素在肠内可减少人体对脂肪的吸收,增加肠胃蠕动,润肠通便。

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  地区分布

  毛竹笋:分布与自秦岭、汉江流域至长江流域以南的各地区,以及台湾省、黄河流域等。早竹笋:主要分布于江苏、安徽、浙江、江西、湖南、福建等地。麻竹笋:主要分布于福建、台湾、广东、香港、广西、海南、四川、贵州、云南等地。绿竹笋:主要分布于华南地区。

  生长习性

  毛竹最适宜生长的土壤为沙质壤土和砂质壤土,这种土壤排水性好,透气性强,便于根系生长,可以促进竹笋的生长。在整地和翻耕的过程中,应根据土壤特点进行改良,尽量加入适量的有机肥和矿质肥料,这样可以提高土壤肥力,使土壤更适合毛竹的生长。

  繁殖方法

  毛竹繁殖主要以地下根茎蔓延的方式进行,因此选择合适的土壤对于高产至关重要。

  栽培方法

  一、选择适宜

  竹林必须在气温不低于-15℃、年降雨量500至2400毫米、300至1000米高的低山丘陵地区,选择土层深厚、质地疏松、排水良好的地块生长的毛竹林作经营对象。

  二、深翻弃废

  深翻一般在冬季进行,深度以30至50厘米为宜。深翻时要尽量避免损伤竹鞭和笋芽,同时要弃除石块、树根、老竹鞭等不利于竹鞭生长的废物。

  三、合理施用肥料

  出笋、发叶和换叶期应多施氮肥,夏施换叶肥,冬施孕笋肥。在6至10月挖鞭笋期间,应增施“发鞭肥”3次,6月中旬每公顷沟施氮、磷、钾复合肥750公斤;7月上旬每公顷施人粪尿35000公斤;8月下旬每公顷沟施过磷酸钙和硫酸钾1000公斤。在竹林隔3米开横沟,沟宽40厘米、深30厘米,施肥后覆土。次年夏秋可在沟中挖取鞭笋。

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  病虫害防治

  毛竹的主要害虫有竹螟、竹蝗、竹斑蛾、笋蛾、笋蝇、竹象等。前三种昆虫吃竹叶,使植物光合效率降低,营养不良,竹笋产量下降。后三种害虫为害笋,幼虫蛀食笋内,轻者抑制笋生长,重者引起烂根。防治竹螟、竹蝗、竹蛾、竹笋蝇,可喷敌百虫或敌敌畏烟熏熏杀。对竹蛾、竹象,应及时挖出受害笋,杀灭幼虫。冬季松土除草,可消灭藏匿在草地和土壤中的害虫。毛竹的主要病害是枯死病和水枯病。为防治死梢病,应对栽植的竹子进行严格检疫,杜绝病源。新竹竹笋发现病害时,应立即剪除病害部位以下12节处的笋,以防病菌向下蔓延。病害严重的地区,从新竹分枝、生叶期开始,喷1%波尔多液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液,10-15天喷1次,连喷2次。~3次。竹水枯病,应将病株挖出,用鞭子焚烧。并将病竹或病区周围开沟,以防蔓延。

  营养价值

  毛竹笋通常是可以吃的,毛竹笋通常是禾本科竹亚科多年生常绿植物,通常含有丰富的脂肪、钙、磷、铁、蛋白质、氨基酸、糖类、胡萝卜素及多种维生素,通常能够有效补充人体机能,毛竹笋通常还具有非常好的清热化痰的功效和作用,还有一定健脾、开胃的效果,也有一定促进食欲的功效。

  另外吃毛笋通常还能够有效帮助缓解便秘,因为毛笋和其他的蔬菜都是一样的,含有丰富的植物纤维,可以促进肠胃的蠕动增加,有效地减短粪便在体内停留的时间。

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