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台湾大青枣

时间:2023-08-22 15:16:00 来源:说植物

  台湾大青枣(Zizyphus mauritiana Lam.)别名印度枣、毛叶枣,为鼠李科枣属植物,常绿小乔木,原产印度,引入我国台湾后经品种多代改良选育而成为经济栽培果树。台湾大青枣果实大且口感清脆细腻,其茎、枝、花,甚至树叶、树皮均有极高的利用价值,是一种极具发展前景的优良水果品种。

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  地区分布

  分布区域印度、台湾等地

  生长习性

  台湾青枣主根不明显,属浅根性果树,侧根和须根十分发达,易形成庞大的根系。根横向生长范围大于树冠,大部分分布在20~80 cm的浅土层内。根系在夏、秋季节生长迅速,冬、春季则生长缓慢。

  繁殖方法

  台湾青枣扦插方法

  栽培方法

  建园定植

  宜选择有机质丰富、保水保肥力强、土质较疏松的地块建园,且园地四周最好有防风带。

  定植时间以2~5月为最佳,定植越早,生长时间越早,当年产量也越大。

  由于台湾青枣喜光,每亩种30~40株为宜,种植规格一般是株行距4×4~5m。

  定植前1个月挖穴施基肥,种植穴长、宽、高各80cm,每穴施腐熟粪肥30~40kg,饼肥2~3kg,过磷酸钙0.5~1kg,分层埋压,再进行填土至高出地面10~15cm。

  幼树管理

  肥水管理:除定植前的基肥外,幼树在抽梢时要施1~2次追肥,可直接淋施海精灵生物刺激剂根施型300倍液,以促其快速生长。

  整形修剪:定植后,在30~40cm处短截定干,带新芽发出后,选择粗壮、生长位置良好的3~4条作主枝,并用竹竿引缚向四方,其余的抹去;当主枝长120cm时摘心,促发二级分支,每个主枝留2条;当二级分支80cm时再摘心,每隔40cm留1个三级分支,三级分枝长至60cm时摘心,四级分枝可适当密些,约30cm留1条,以增加结果枝条数,其余的枝条及时疏除。选择1个主枝用于嫁接授粉品种。

  结果树管理

  施肥管理

  基肥:果实采收、主干更新完后开始施,每株在树冠滴水线开沟施入,以腐熟有机肥为主,配合平衡型复合肥。

  壮梢肥:新梢长出,叶片开始转绿时施,以氮肥为主,可淋施海精灵生物刺激剂300倍液。

  促花肥:初花后开始施,增施磷钾肥,并注意中微量元素的补充。

  壮果肥:膨果期开始施,可在前期下一次有机肥,后期补施速效性肥料,以钾肥为主。

  水分管理

  在枝梢生长期、果实生长发育期,如遇干旱应及时灌水,保持水分均匀供应。果实大量收获期土壤宜保持适度干燥。

  对于地势低洼、地下水位高的果园要注意排除积水,为根系创造良好的生长环境。

  整形修剪

  回缩更新:果实采收后,需对主干进行回缩更新,将主干在原嫁接口上方20~30cm处锯断,随树龄增加适当提高回缩位。

  整形修剪:与幼树修剪基本类似,注意在坐果初期立支柱或四周搭架支撑。

  花果管理

  疏花疏果:果实直径约0.5cm时进行疏花、疏果。一般1~3张叶留1个果实,其他全部摘除。枝梢末端的幼果、花穗也同时摘除。

  套袋护果:幼果发育至横径2~3cm时用专用套果袋进行套袋,套袋前药剂处理一次。

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  病虫害防治

  常见的病虫害有白粉病、根腐病、黑星病、炭疽病、毒蛾、螨类、蓟马、果实蝇、介壳虫等,要注意预防为主,适期用药,综合防控。

  营养价值

  台湾青枣:台湾青枣在冬季成熟,收获期长达3-4个月。台湾青枣不寒不热,具有清凉、解毒、镇静等功效,尤其适合小孩、老人食用。

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