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蛤蟆枣

时间:2023-08-22 15:01:00 来源:说植物

  蛤蟆枣分布于山西南部永济县仁阳一带,为当地主栽品种。栽培历史不详,但现有200余年生大树生长。该品种抗枣疯病能力强,结果较早,产量中等,果实特大,果肉厚,种核小,可食率高,肉质细脆,味甜汁多,品质优良,鲜枣耐贮藏,适宜鲜食,但抗霜力弱,成熟期遇雨易裂果。对栽培条件要求较高,栽植不宜过密,枣头坐果率高,宜分期适时进行采收。

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  地区分布

  蛤蟆枣分布于山西南部永济县仁阳一带。

  生长习性

  蛤蟆枣树势强健,树体高大,树姿较直立,干性较强。蛤蟆枣适应性较强,较耐盐碱,结果早,产量中等,稳定,抗雨裂,适于在各地城郊和工矿区发展。

  繁殖方法

  分株法

  栽培方法

  适宜在西北光热资源丰富的地区栽植,在高水肥条件下进行矮化密植栽培或设施栽培。可采用2.0 m×3.0 m的株行距,开心形树形,树高1.5~2.0 m,四五个主枝。新疆枣区露地栽植,可采用1.0 m×3.5~4.0 m的株行距,树高控制在1.5~1.8 m,挂果三四年以后进行间伐,株行距改为2.0 m×3.5~4.0 m,树高控制在1.8~2.2 m。高接换种时,嫁接口易受灰暗斑螟(甲口虫)危害,嫁接时可用苦参碱等植物源农药涂抹接口、用塑料膜包扎进行防治。

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  病虫害防治

  “预防为主、综合防治”以农业防治为基础,物理防治和生物防治为主,必要的化学防治为辅,有效控制病虫危害。并做好植物检疫工作,从外地调运的苗木及其它繁殖材料,必须经过检疫。药剂使用按GB 4285和GB/T 8321规定执行。

  1.枣瘿蚊

  秋末冬初或早春,深翻枣园。展叶期,枣园内悬挂黄色粘虫板,20块/667 m2,均匀分布。萌芽展叶期,可使用高效氯氰菊酯+吡虫啉、吡虫啉(或灭幼脲3号)+蚜虱净或毒死蜱等药剂及组合各喷1次,间隔10 d。

  2.红蜘蛛

  枣树落叶后和萌芽前,全园各喷1次3~5波美度石硫合剂。开花前,喷1次四螨嗪悬浮剂进行防治。幼果期和白熟期,视危害情况,喷1~2次哒螨灵或三唑锡。

  3.棉铃虫

  花期,采用诱捕器(内悬棉铃虫性诱剂诱芯)诱杀成虫,1个/667 m2,悬挂高度1.5 m。白熟期至脆熟期,为第二代成虫发生期,更换诱芯。幼果期,药剂防治幼虫关键时期,依次喷溴氰菊酯和灭幼脲3号各1次,间隔10 d~15 d。脆熟期,第二代幼虫期,喷1次科云NPV(棉铃虫HaNPV)悬浮剂。

  4.灰暗斑螟(甲口虫)

  萌芽前,全园喷1次3~5波美度石硫合剂,杀灭越冬虫源。萌芽展叶期,第1代卵孵化及幼虫为害期,结合枣瘿蚊防治,进行树干喷药。花期,对嫁接口和机械伤口涂抹5%劲锐特(氟虫腈)500倍液、48%毒死蜱乳油400倍液等内吸性药剂,防止第2代和第3代幼虫为害。

  营养价值

  蛤蟆枣果实欠光滑,果皮较薄,棕红色,有紫黑色斑,果肉厚,肉质松脆,味甜汁多,品质上乘。鲜果含可深性固形物28%--32%,含维生素C347毫克/100克。果核较大,短棱形。果实生长95期天。

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