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  坪山柚

  　　坪山柚是全国四大名柚之一，果实大，单果重1-1.5kg，品质上等，耐贮藏。果皮黄色，粗糙，中果皮淡红色，皮较厚，果瓤肾状形，15-16瓣，浅红色。肉质脆，汁多，味甜少酸，营养丰富，维生素C含量高，品质上等。坪山柚的原产地是福建省地区，盛果期时每株可以生产100颗左右。坪山柚的果皮很厚且粗糙，果肉则多数为淡红色，个头很大，味道甘甜，果皮可以加工成柚皮糖，有药用价值。

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  黄金蜜柚

  黄金蜜柚是一种产于江西、福建等省的柚子品种。它的单果重1千克-3千克，皮薄光滑，易于剥离，无籽，果肉金黄色，多汁柔软，入口即化，不留残渣，清香、清甜、微酸，无苦涩味。黄金蜜柚不仅口感好，而且营养丰富，含有多种矿物质和维生素。

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  文旦柚

  　　文旦柚是一种果型美观、栽培容易的柚子品种。它的果实呈扁圆形，果皮为橙黄色，果肉是密黄色的，看上去非常有食欲。文旦柚是产于江浙地带的优良柚子品种。它的果型呈扁平状，有籽，清甜且带有独特的清香味。文旦柚的果粒细小但汁水丰富，吃的时候可以配备一次性手套，免去汁水流满手的尴尬。

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  沙田柚

  　沙田柚是一种常见的柚子品种，也被称为杨核子。它的果实外形像胖葫芦，果皮淡黄色，果肉晶莹剔透，带有光泽。沙田柚主要产自广西容县、桂林、柳州等地，属于中熟品种，每年十月份成熟。它的果实呈梨形或葫芦形，果肉爽脆，味道浓甜，但籽粒较多。养殖沙田柚时，需要采取异花受粉的方法提高果实产量。虽然沙田柚有独特的风味，但水分较少，因此被误解为不新鲜导致水分较少。