文旦柚

　　文旦柚是一种果型美观、栽培容易的柚子品种。它的果实呈扁圆形，果皮为橙黄色，果肉是密黄色的，看上去非常有食欲。文旦柚是产于江浙地带的优良柚子品种。它的果型呈扁平状，有籽，清甜且带有独特的清香味。文旦柚的果粒细小但汁水丰富，吃的时候可以配备一次性手套，免去汁水流满手的尴尬。在养殖文旦柚时，可以为其提供以氮肥为主、磷钾肥为辅的肥料，提高植株的生长速度。

　　地区分布

　　主产地于福建（莆田仙游一带），台湾，浙江等有栽种。

　　生长习性

　　文旦柚喜欢生长在肥沃、排水良好的土壤中,pH值在5.5-6.5之间。2.温度要求文旦柚适合生长在温暖、阳光充足的环境中,适宜生长温度为20-30℃。

　　繁殖方式

　　嫁接繁殖、高野繁殖

　　栽培方法

　　1.建立母本园和采穗圃

　　有条件的繁育者应建立母本园和采穗圃，育苗所需要的接穗来自基地内的采穗圃。如未建立母本园和采穗圃，接穗就需从园外正规采穗圃调运，接穗来源必须经过严格的植物检疫，进园前做好消毒工作，严禁到生产果园采集接穗。

　　2.接穗采集与贮藏

　　接穗应从健康无病的采穗树采集，选择长势健壮、发育老熟、芽眼饱满的春梢或秋梢，采集时间根据嫁接时间和嫁接方式确定。柚苗嫁接一般采取春接和秋接，春接的接穗可在上一年秋季采摘，枝条用塑料袋包裹或用沙子贮藏；秋接的接穗一般随取随用，当天未嫁接完的，可放于冰箱冷藏室中贮藏。采集接穗和嫁接前，应用1%次氯酸钠溶液或医用酒精对采集工具进行消毒。工作人员操作前，手部也应用医用酒精消毒。

　　3.嫁接

　　（1）嫁接时间与方式

　　为有利于砧穗的愈合，应选择气温在20～28℃的晴天下午进行嫁接，气温过高或过低都会影响嫁接成功率。春接一般在3月中下旬开始，采用单芽切接为主；秋接于9月上旬—10月上旬进行，以小芽腹接为主。嫁接时选用主干离地10 cm处苗茎达到0.6 cm以上的砧苗为宜。不达标的砧苗留在圃中，加强水肥管理。

　　（2）补接

　　砧苗嫁接后要保持土壤湿润，接后14 d左右检查接穗成活情况，若接芽保持鲜绿、叶柄一触即落则成活，若芽体枯黄、发霉或变黑等未成活的，需要重新补接。

　　4.嫁接苗管理

　　（1）剪砧和解膜

　　剪砧应从接芽上方0.5 cm处剪除多余砧木，采取秋季小芽腹接的，于次年春萌芽前剪砧并解膜。剪砧解膜时间不能过早也不能过晚，过早则未完全愈合的砧穗会因失水而死亡，过晚则影响苗木正常生长。采用春季单芽切接的，可在新梢老熟后剪砧并解膜。剪砧解膜后应及时把剪除的砧木和解去的薄膜清出苗圃。

　　（2）除萌

　　作为砧木的酸柚长势旺盛，容易从基部萌发芽、梢，为避免萌蘖消耗养分，应及时进行除萌。萌蘖宜用小刀从芽、梢基部刮除，不可直接用手掰除。除萌可在接芽成活后、苗木出圃前随时进行，一般每14 d左右进行1次。

　　（3）整形

　　嫁接苗高50 cm时，应及时截顶摘心促发侧枝，每株苗可留3～4个侧枝，其余全部剪除，促进侧枝健壮生长并形成一级主枝。

　　（4）水肥管理

　　嫁接苗的管理以促新梢生长为主，保证肥水供应。浇水根据土壤墒情而定，防旱防涝；施肥要少量多次，薄肥勤施。新梢萌发后每15 d可浇施1次0.25%～0.3%尿素，每季度可喷施1次0.2%磷酸二氢钾。秋梢老熟后应严格控水控肥，以免老秋梢大量抽生和抽冬梢。

　　病虫害防治

　　坚持“预防为主，综合防治”的防治方针，加强苗床检查，及时发现病虫害并对症用药。苗期病害主要以根腐病、立枯病、炭疸病、溃疡病为主；虫害以红蜘蛛、潜叶蛾、介壳虫、蚜虫为主。根腐病防治措施：及时拔除病株，运出苗圃集中清理，在苗圃用40%氟啶胺悬浮剂1 500倍液喷洒病株周围区域。立枯病防治措施：及时拔除病株，运出苗圃集中清理，在苗圃用65%代森锌可湿性粉剂500倍液或80%大生M-45可湿性粉剂600倍液喷洒病株周围区域。炭疽病防治措施：选用30%苯甲·吡唑酯悬浮剂2 500倍液喷药。溃疡病防治措施：清理病株上所有病枝、病叶，用40%氧氯化铜600倍液或3%中生菌素600倍液喷药。红蜘蛛防治措施：发现虫口时用5%甲维盐水分散粒剂500倍液或40%氟啶胺悬浮剂4 000倍液喷药。潜叶蛾防治措施：选用1.8%阿维菌素乳油2 500～4 000倍液喷药，每7 d喷1次，连续喷药3次。介壳虫防治措施：选用22%氟啶虫胺腈悬乳剂4 000倍液或10.5%高氯·啶虫脒乳油3 500~4 000倍液喷药。蚜虫防治措施：选用1.8%阿维·吡虫啉可湿性粉剂2 500倍液喷药。药剂种类繁多，多种农药都可达到防治效果，繁育者应选择高效低毒农药，同时注意交替用药。

　　营养价值

　　1.文旦柚中含有众多的营养物质，包括蛋白质、纤维素、果胶、维生素c等等，这些物质可以满足人们日常的营养。

　　2.但又不但口感很好，而且还有一定的瘦身效果。在生活中适当的吃一些文旦柚可以减轻体重，还能起到降低胆固醇的作用。

　　3.文旦柚里边含有很多维生素，食用文旦柚可以补充这些营养物质，而且还能保护皮肤的健康，使皮肤变得更加光滑细腻，有很好的美容之功效。另外，适当的吃文旦柚还能促进毛发的生长，对头发十分有好处。

　　4.文旦柚里边含有大量的微量元素以及铁等营养物质，这些营养物质可以增强人们的体质，另外文旦柚里边含有天然的叶酸，吃起来十分有益身体健康。