茉莉香

　　茉莉香葡萄茉利香（别名着色香、苏丹玫瑰、张旺一号、极品香），该品种系欧美杂交种，雌能花，需无核化处理，否则不能保证稳产高产，无核化处理无核率可达98%以上。

　　地区分布

　　目前茉莉香葡萄主要种植在东北地区，这种葡萄的抗寒能力非常强，即使在零下40度的超低温天气里，也不会发生冻害，这也是它非常显著的一个优势。东北地区的茉莉香葡萄很有名，其中以吉林的最为出色。

　　生长习性

　　该品种原产地俄罗斯，抗寒性强(近似于贝达)陆地越冬，只需简易防寒，保护地避光处理，无需埋土防寒。该品种在集安岭南冬季可安全越冬，只需简易防寒处理，无冻害发生。

　　繁殖方法

　　茉莉香葡萄的繁殖方式有扦插、嫁接等,其中嫁接效果比较好。在种植中,嫁接可以增强茉莉香葡萄的抗病、抗逆性,保证葡萄的生长及产量。

　　栽培方法

　　葡萄园里面的土壤一定要疏松、肥沃、透气性好，种植葡萄苗之后要定期的施入有机肥，做好除草的工作。通常是在春季或秋季收获后进行基肥的施入，追肥阶段是分3次进行，主要是氮肥为主。葡萄在出土后到萌芽前灌水1次就可以，等花序出现后，开花前的7-10天再进行1次灌水，在越冬来临前要进行防寒水的灌溉。

　　1、定植

　　在建葡萄园的第一年秋季的时候，需要在地块上挖80-100cm深，100-150cm宽的定植沟，施入有机肥。在春季时进行葡萄苗定植，种植的密度需要做到每亩93-133株，株距1-1.5米，行距5-6米，使整个架向均以南北行，植株由西向东爬。

　　2、施肥

　　（1）葡萄施肥的方法有地面沟施、畦施或者叶面喷施。基肥的话会在春季或秋季收获后再施入.

　　（2）追肥阶段就要分3次施入：第1次在葡萄出土后开花前施入，主要是氮肥为主，这样新梢会生长得更好，同时提高座果率。第2次施肥是在幼果膨大时，以氮肥为主的同时加入鳞钾肥再结合灌水，就可以促进果实增大和花芽分化。第3次在8月初葡萄的果实着色前，进行磷、钾肥的施入来促进枝条木质化、果实的成熟和含糖量的增加。

　　3、浇水

　　灌水期，主要是在葡萄出土后到萌芽前进行1次灌水，之后会在花序出现以及开花前7至10天再进行第2轮的灌水1—2次，另外要注意在越冬前进行灌防寒水。到了7、8月的雨季时，降水量过多时要及时排水，防止病害发生。

　　病虫害防治

　　葡萄霜霉病的防治方法有农业防治和药剂防治。主要以清除病残体,减少病菌来源为主。生长季节或休眠季节将枯枝、落叶、病枝条、病果进行清理,集中深埋或烧毁。降低果园湿度:雨季排水,使架面通风透光,改进灌溉设施,及时中耕除草,好实行避雨栽培。

　　营养价值

　　1.茉莉香葡萄富含抗氧化剂

　　茉莉香葡萄中富含多种抗氧化剂，主要是类黄酮和多酚。这些化合物有助于抑制自由基的活性，减少氧化应激，有利于保护细胞，预防多种慢性疾病，如心血管疾病、癌症等。

　　2.茉莉香葡萄有助于保护心脏

　　茉莉香葡萄中含有丰富的多酚和黄酮化合物，可以减少心脏疾病和中风的风险。它们有助于降低胆固醇、保护血管内皮细胞，并通过增加一氧化氮合成、抑制转化生长因子来降低高血压、冠心病等疾病的发生率。

　　3.茉莉香葡萄可提高免疫力

　　茉莉香葡萄中的黄酮和儿茶素等多酚化合物可以增强免疫功能。这些物质可通过帮助身体抵御细菌和病毒的入侵，增加人体对疾病的抵抗力。

　　4.茉莉香葡萄对眼睛健康有益

　　茉莉香葡萄的皮肤富含类胡萝卜素，特别是β-胡萝卜素，可以保护视网膜免受自由基的损伤。此外，茉莉香葡萄中的儿茶素和黄酮等抗氧化物质也有益于保护眼睛的健康。

　　5.茉莉香葡萄能提供能量和维生素

　　茉莉香葡萄可以为身体提供必要的能量，其糖分含量高达16％。此外，它还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾、镁和钙等，并提供丰富的纤维素。