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泽州红山楂

时间:2023-08-23 13:55:00 来源:说植物

  泽州红山楂保护区域属温带大陆性季风气候,四季分明,春季干旱少雨,日照充足,日照量大;夏季高温炎热,雨量集中;秋季多雨,天高气爽,适宜种植山楂。泽州红山楂属地方名优品种,该品种红圆个大,单果重达20克左右,果肉呈粉红色,果肉味醇、酸甜可口,素有全国“山楂王”之美称。

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  地区分布

  泽州红山楂产于山西晋城。泽州红山楂是全国山楂之精品,味酸中带甜,个大,被称为“山楂王”。

  生长习性

  泽州县巴公镇的泽州红山楂,生长在山岭纵横,沟壑交错的土石山区,通风透光条件好,有得天独厚的自然条件,一枚重达30克左右,红圆个大,那满山满树果实累累,犹如挂满珍珠玛瑙似的,让人心旷神怡。

  繁殖方法

  嫁接繁殖

  栽培方法

  采用大穴栽植。大穴尺寸:60×60×60厘米。栽种季节以秋季为主,栽植时,向大穴施5千克左右有机肥或0.3千克磷、钾化肥。

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  病虫害防治

  加强田间管理,提高抗病能力,减少病虫害发生。山楂要及时防治流胶病和蚜虫和针蜂。应该加强水肥管理和合理密植。开花时就得打药,成果后再打一次药。山楂要及时防治流连胶病和蚜虫病和针锋病。

  防治:清洁果园,清除病枝、病叶、病果,集中烧。

  山楂主要病虫害有蚜虫,红蜘蛛,黑腐病,疫病等。

  加强田间管理,及时防治病虫害。种植山楂树时,底肥最好用腐熟了的农家肥打底。生长过程中注意点5月到10月的除草工作,冬季的病害防治工作。山楂应及时防治,开花和成果后打药。

  主要价值

  山楂,又叫“山里红”、"仙果","牧狐狸",蔷薇科落叶小乔木,树皮暗灰色,有浅黄色皮孔,小枝紫褐色,单叶写生或于短枝上簇生,叶片宽卵形,伞房花序,花白色,后期变粉红色,果实球形,熟后深红色,表面具淡色小斑点。生于海拔400-1000米间的向阳山坡、杂木林缘、灌丛间、蔬林内。山植果实酸甜可口,能生津止渴,具有很高的营养和药用价值。

  1.外在感官特征:泽州红山属地方名优品种,该品种红圆个大,单果重达20 g左右,果肉呈粉红色,果肉味醇、酸甜可口,素有全国“山槽王”之美称。

  2.内在品质指标,泽州红山替不仅皮红肉红、酸和味美、品质种特,而日具有很高的营养个值和药用个值,其除满足国家行,标准SBIT 10092-92《山》的标准要求之外,独特的品质指标包括:合糖量26.0%,总有机酸(以枸酸计)21.5%,总黄酮(以苦丁计)0.10-0.25%,总膳食纤维35-50%,果胶含量1.0-2.0%,维生素C225mg/100g,,B-胡萝下素可达20-70ug/100g,总磷10.25mg/100g,铁4-20mg/kg,钙480-1200mg/kg,铁和钙的含量均居水果之首,营养丰富。

  3.安全要求:泽州红山替的卫生安全指标待合国家行业标准ST 10092-92《山》以及GB2762-2005《食品中污物限量》GB2763-2005《食品中农药最大残留限量》相关规定。

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