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信宜山楂

时间:2023-08-23 11:59:00 来源:说植物

  信宜大果山楂民间栽培历史久远,至少有三百年以上,主要销往珠三角、广州、茂名、湛江、高州、化州等地,成为了信宜市大成镇农民的主要经济收入来源。大果山楂含有维生素C、核黄素、柠檬酸、胡萝卜素、酒石酸等成份,具有较高的药用价值,信宜大果山楂全市山楂种植面积达8500km²,主要分布在大成、钱排、茶山、白石、合水、新宝、思贺等12个镇。

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  地区分布

  信宜种植山楂的地方主要分布在大成、钱排、茶山、白石、合水、新宝、思贺等镇。

  生长习性

  山楂适应性强,喜凉爽,湿润的环境,即耐寒又耐高温,喜光也能耐荫。

  繁殖方法

  种子繁殖

  栽培方法

  信宜山楂生产历史悠久,远近闻名,是一种别具风味的水果,也是该市较大宗水果产品之一,产品远销全国各地及东南亚国家和地区。果实酸甘稍甜,具有消食,生津止渴治疗高血压和胆固醇血症等功效。以山楂为原料,制作蜂蜜山楂精、可乐、香梹、汽酒等系列产品,十分畅销。其中信宜食品厂生产的蜂蜜山楂精,风味独特,分块状和颗粒状两种,是国内首创。1984年荣获广东省优秀旅游产品奖。1985年荣获茂名市优质产品称号。

  山楂,一般煮熟后可作水果食用,切片晒干后可入药。近年来,食品工业部门采用煮、炼、泡等方法,在山楂中加入食糖及其他配料,制成可口的山楂露、蜂蜜山楂等饮料,还加工成山楂球、山楂饼、山楂片等干湿果点。这些山楂制品,甜酸可口,开胃消食,深受群众喜爱,远销东南亚各地。近年来,由于落实了山林权,信宜山楂产量大增。大成等著名产区进一步加强对原有山楂树的管理,积极扩种新树,把山楂列入了商品生产的重要项目。信宜原味山楂

  信宜市以本地山楂为原料,制作蜂蜜山楂精、山楂可乐、山楂香槟、山楂饼、山楂汽水、山楂汽酒、山楂等系列产品,远近闻名,十分畅销。其中信宜食品厂生产的蜂蜜山楂精,风味独特,分块状和颗粒状两种,是国内首创。1984年荣获广东省优秀旅游产品奖。1985年荣获茂名市优质产品称号。产品销往东南亚和港澳地区,深受用户好评。海外侨胞和港澳台同胞回乡探亲时,都喜购蜂蜜山楂精带回去饮用,或作送礼佳品。

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  病虫害防治

  防治在果园里面要给每亩地块,广泛撒入二十三千克的生石灰粉。施撒石灰粉可以起到,对土壤消毒灭菌的作用。在叶子舒展的这段时间,要给植株喷洒,30%的粉锈宁可湿性粉剂1000倍水溶液。也可以用甲基硫菌灵可湿性粉剂,对整棵植株进行喷施,同样可以起到预防病害入侵的作用。要把掉落在地表上面的患病山楂,和僵果深翻入地块里,埋入较深的土质层下面。

  营养价值

  山楂又称红果、山里红,具有很高的营养价值。由于山楂可以增强老年人的食欲、改善睡眠质量等,也被称为长寿果。山楂中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素和矿物质,更重要的是山楂中含有多种有机酸,所以山楂最主要的功效就是消食健脾。因为山楂中含有的多种有机酸以及维生素C,可以增加胃蛋白酶的活性,促进蛋白质消化分解,所以特别适合于积食的患者,很多助消化的药中就加入了山楂的成分。山楂的第二个作用是调节血管、保护心脏,常食山楂有助于辅助机体降低血压、血脂、胆固醇的含量,同时还可以扩张血管、增加冠状动脉血流量,对预防心绞痛、冠心病等有一定的好处。此外,中医认为山楂性温味酸,具有活血行气、化瘀的功效,可以治疗血瘀型痛经。山楂虽好,但食用也要慎重,尤其是对于胃酸分泌过多、有胃病的患者,且山楂中含有鞣酸,可与胃酸形成胃石,很难消化掉。山楂的酸性物质对牙齿也有一定的腐蚀作用,无论是老年人还是儿童,在食用山楂后要注意漱口或刷牙,保证牙齿健康。

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