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红玉杏

时间:2023-08-21 15:00:00 来源:说植物

  红玉杏:又名红玉杏、大玉杏、金杏,有2000多年栽培历史。

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  地区分布

  红玉杏,又称“金杏”或“御杏”,是山东济南市历城和长清地区的主要特产。它有着悠久的栽培历史,已有2000多年的种植记录。

  生长习性

  幼树生长旺盛,枝条较直立,一年中有春、夏、秋三次生长,成龄树一般只有春梢一次生长。以短果枝结果为主,连续结果能力强,成龄树雌蕊败育花率69%,自花不实。早果性较好,定植第3~4年结果,丰产,六年生树株产15千克,50年生大树株产可达150千克以上。

  繁殖方法

  嫁接繁殖。

  病虫害发防治

  (1)农业防治。加强栽培管理,提高树体抗性。结合冬剪剪除病枝,集中处理。合理修剪,防止树体郁闭。

  (2)药剂防治。芽前喷石硫合剂或倍五氯酚钠。花后喷石硫合剂,或硫酸锌石灰液及代森锌,生长后期结合其他病害的防治喷百菌清,或甲基硫菌灵。

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  产品特点

  红玉杏又称“金杏”,主产于济南市历城、长清,有2000多年栽培历史,为山东杏中之魁。红玉杏果实呈圆形,单果重60-83克,最大单果重150克,可食率91.6-93.9%。果皮、果肉均为桔红色,肉细嫩,酸甜可口,耐贮运。红玉杏是山东省重要出口商品之一,远销港澳地区,在国际市场上作为点缀商品,颇为畅销,而且价格高。(济南)

  红玉杏,又名“御杏”。因集中产于柳埠镇大会村,俗称“大会杏”。据有关资料记载,西汉武帝时期该村就开始栽培“红玉杏”,已有2000多年栽培历史。当时被作为贡品,汉武帝食用后曾誉为“杏中佳品”,故又称“汉武帝杏”。红玉杏果实最大可达150克,果肉及果皮均为橘红色,肉厚质细,不粘核,甜酸可口,除含较多的糖分和有机酸外,还富含胡萝卜素、核黄素、各种维生素、微量元素及多种氨基酸类,是鲜食和加工兼用的优良品种。其药用价值也较高,有补脑润肺、止咳平喘的功效。杏仁还是一种高热量、高蛋白的食品,对生长期的孩童和体质虚弱的人特别有益。古人曾赞誉:“一碗琼浆真适口,香甜莫比杏仁茶。”

  柳埠大会村为红玉杏的原产地,1987年被农业部定为“名优特”品种,是山东省出口杏的主要栽培品种,深受国际市场的欢迎。

  营养价值

  红玉杏果实最大可达150克,果肉及果皮均为橘红色,肉厚质细,不粘核,甜酸可口,除含较多的糖分和有机酸外,还富含胡萝卜素、核黄素、各种维生素、微量元素及多种氨基酸类,是鲜食和加工兼用的优良品种。其药用价值也较高,有补脑润肺、止咳平喘的功效。杏仁还是一种高热量、高蛋白的食品,对生长期的孩童和体质虚弱的人特别有益。

  杏果实营养丰富,含有多种有机成分和人体所必须的维生素及无机盐类,是一种营养价值较高的水果。杏果有良好的医疗效用,在中草药中居重要地位,主治风寒肺病,生津止渴,润肺化痰,清热解毒。

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