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仰韶大杏

时间:2023-08-21 09:57:00 来源:说植物

  仰韶大杏因渑池县为仰韶文化发祥地而命名。渑池县属秦岭余脉,为豫西丘陵山区,土层深厚,结构良好,有机质含量丰富。其果形似鸡蛋,俗称鸡蛋杏,果实成熟后,核肉分离,摇晃有响声,又称“响铃杏”。因其个大、色泽鲜艳、皮薄肉厚、无筋、酸甜可口、营养价值高。

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  地区分布

  仰韶大杏主要分布在渑池县境内的果园、天池、英豪、仰韶、段村5个乡镇,主产区在果园乡。

  生长习性

  仰韶大杏主产地位于河南省渑池县东南丘陵腹地,海拔300~700米,属温带大陆季风性气候,年降水量约690毫米,气候温和,昼夜温差大,土壤褐黏、中性偏酸。

  繁殖方法

  嫁接法繁殖

  产品特点

  1.外在感官特征:仰韶大杏单果平均重60克,最重大可达130克,果实卵圆形,果顶平、微凹,缝合线浅,两半部不对称。果皮橙黄色,阳面着红晕,具紫褐色斑点。果肉橙黄色,近核处黄白色,肉质细韧、致密,富有弹性,纤维少。离核,苦仁。较耐贮运,常温下可贮存7~10天。

  2.内在品质指标:杏果实色艳味美,杏香宜人,营养丰富,富含多种有机成分和人体所必需的维生素及无机盐类。据农业部果品及苗木质量监督检验测试中心(郑州)对仰韶大杏的品质测定:可滴定酸1.4-1.6%、总糖8-9%、维生素C11-12mg/100g、可溶性固形物14-15%、锌1.3-1.5mg/kg、钙90-100mg/100kg。

  3.安全要求:产地环境和产品质量符合国家关于杏的相关强制性要求。

  4.产品收获后的规定:在大杏收获后,及时清除病虫枝、枯枝等,集中烧毁或深埋,确保基地内环境达到无污染。5.生产记录要求:仰韶大杏生产过程,由专业合作组织负责对生产的各个环节建立生产记录档案,统一管理模式,统一技术指导,统一生产档案,全面记载并妥善保存,以备查阅。

仰韶大杏 (1).jpg

  病虫害防治

  1.加强管理是预防杏树病虫害的重要措施之一。春季是杏树生长的重要季节,也是病虫害滋生的季节,要加强观察,及时发现病虫害,采取相应的防治措施。同时,要加强施肥、浇水、修剪等管理工作,促进杏树生长,提高其抗病能力。

  2.喷洒农药是防治杏树病虫害的主要手段之一。春季是杏树病虫害防治的关键时期,需要及时喷洒农药,杀灭病虫害。常用的农药有功夫菊酯、氯氰菊酯、天王星等,可以选择使用生物农药如天敌昆虫等。喷洒农药需要注意安全,避免对人、畜、禽造成伤害。

  3.土壤处理也是防治杏树病虫害的重要措施之一。春季需要对杏树土壤进行施肥、覆盖等措施,增加土壤有机质,提高土壤肥力。同时,可以添加农药,杀灭土壤中的病虫害。

  营养价值

  得天独厚的自然条件造就了仰韶大杏的独特品质:果实大,单果均重70克,最大果重130克;果皮和果肉橙黄色,阳面有红晕;肉质细韧,致密,纤维少,汁液丰富,酸甜可口,香气浓,离核,苦仁;既适宜鲜食,又可加工成糖水杏、杏浆、杏脯,经常食用有润肺定喘、生津止渴、祛痰之功效。此外,杏果肉中的不饱和脂肪酸和黄酮类化合物可以软化血管、降低胆固醇和降压的作用,能有效防治冠心病、高血压、脑溢血等疾病;果肉和杏仁中含有的苦杏仁苷(也称维生素B17)有延缓衰老之功效。所以,仰韶大杏称得上是保健水果中的佳品。

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