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巨鹿串枝红杏

时间:2023-08-18 23:29:00 来源:说植物

  巨鹿串枝红杏,原产于河北省巨鹿县,已有300多年的栽培历史,因果实红艳,密集成串,故取名为“串枝红杏”。巨鹿县在2010年成功申请红杏地理标志证明商标。巨鹿是“河北杏之乡”。串枝红杏种植面积8.1万亩,年产鲜杏8000万公斤,是全国“杏良种示范推广基地”、“国家级串枝红杏标准化示范区”。串枝红杏属于鲜食和加工兼用型品种。

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  地区分布

  串枝红杏,产于巨鹿县孔家寨村,已有300多年的栽培历史。果枝较短,果实成串,栽种后三年挂果,六年进入盛果期。最高株产可达400公斤,平均颗果重52.5克。目前种植画积259公顷,其中有50公顷盛果期,产量3000多吨。

  生长习性

  巨鹿县地处河北省南部太行山东麓,华北平原的边缘。地势平坦,海拔一般在65米。

  繁殖方法

  串枝红杏自花授粉

  栽培方法

  栽植前一年夏秋季,按株行距4m×5m,在定植点上按长宽各100cm、深80cm的定植穴,将表土与新土分开堆放,然后将腐熟的优质农家肥与表土混合后回填定植穴中,浇水踏实。选植株健壮、芽体饱满、根系发达、无病虫害和无机械损伤的2年生壮苗,要求苗高1.2m以上,基径粗0.8cm以上,于土壤解冻后至苗木发芽前栽植,以叶芽开始膨大时及时起苗栽植,成活率高。就近育苗,应随起随栽;外地购苗,栽前将苗木根系在水中浸泡12~24h,用泥浆蘸根后栽植。栽植时要求根系舒展,深度以根颈处与地面持平为宜,踏实土壤,打好树盘,灌足水,并覆盖1m见方的地膜,以增温保墒。

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  病虫害防治

  杏球坚蚧:①越冬若虫出蛰后,在三月中旬,选晴暖无风天气,用5度石硫合剂喷洒树的枝干。②在若虫孵化的初盛期和盛末期,各喷药一次0.3~0.5波美度石硫合剂,或10%氯氰菊脂乳油2000倍液等均匀喷雾。③结合修剪,人工刷除树体上的蚧壳虫。④红缘瓢虫是杏球坚蚧的主要天敌,应加以保护利用。

  桃蚜:①杏树发芽前喷5波美度石硫合剂,可以杀死越冬卵。②在叶展后整个生长期内出现虫害时,用6%吡虫啉3000倍液或蚜灭净1500倍液防治。

  山楂红蜘蛛:①杏树发芽前,喷3~5波美度石硫合剂,杀死越冬雌螨。②从五月中旬至九月底,发生期喷药防治,用三氯杀螨醇1000~1500倍液。③越冬前绑草把或草绳诱集成螨,次春解下烧掉。

  杏流胶病:引起流胶病的困素有多种,冻伤、虫伤、机械伤、剪锯口、伤根多、氮肥过量、结果过多或秋季雨水过多导致树体不充实。防治方法:①将病理刮除,在其上涂抹敖制石硫合剂的渣子。②在发病部位涂抹908稀释液(按药液与水1∶5的比例稀释)。③防治病虫害,减少伤口,防止机械损伤。

  营养价值

  巨鹿串枝红杏口感属甜酸型,营养丰富,果实个大(平均单果重52.5克),果肉细密、汁多、味美,酸甜适口。果肉含可溶性固形物16%,还原糖1.96%,可溶糖5.6%,可滴定酸1.65%,每100克果肉含VC7.46mg,还富含胡萝卜素、VB1、VB2、VPP、钙、磷等营养物质,尤其含有丰富的蛋白质和抗癌物质VB17。串枝红杏能长途运输,一般条件下可储藏10天以上。经轻工部鉴定,其加工性能良好。果肉离核,金黄色,可加工制成杏脯、杏酱、杏丹皮、杏汁、杏罐头等各种食品。其杏仁饱满,杏仁率高。杏仁可以入药,有止咳、定喘、润肠通便之功效。杏仁含脂肪50-64%,杏仁油质量好,为优质食用油和高级润滑油,还可加工成杏仁霜、杏仁粉、杏仁茶、奶油杏仁、五香杏仁等各种高级营养滋补品。

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