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雪如玉
雪如玉是一种根皮雪白如玉、表皮光滑、肉质细腻、脆甜可口的白萝卜品种。它的须根极少,品质优秀,商品性好。雪如玉具有抗病性和抗逆性,不易糠心,适宜夏播和露地栽培。它的肉质细腻,口感脆甜可口,非常适合鲜食和加工。因此,雪如玉是一种非常受欢迎的萝卜品种,其品质优秀,商品性好。
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杨花萝卜
杨花萝卜是江苏南京的一种萝卜品种,它的肉质根圆形或扁圆形,皮鲜红色,肉白色,单根重15-20克。杨花萝卜较耐寒,抗病,适宜凉拌、生熟食品。它的产量较高,品质优良,因此在市场上有一定的竞争力。杨花萝卜的种植适应性强,生长快速,产量高,因此适合在家庭和农业中使用。
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红芯六号
红芯六号是一种胡萝卜品种,具有皮、肉、心浓鲜红色的特点。它的肉质根长22厘米,粗约4厘米,单根重约200克。红芯六号的产量约为4000千克,适合春季露地播种或南方地区小拱棚越冬栽培。它的胡萝卜素含量为新黑田五寸的3-4倍,总胡萝卜素140-170毫克/千克,是适合鲜食与加工的理想品种。红芯六号的特点是皮、肉、心浓鲜红色,口感好。
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长羽裂萝卜
长羽裂萝卜是一种二年生粗壮草本植物,根长大而坚实,基生叶长而窄,长30-60厘米,有裂片8-12对,无毛或有硬毛。它原产亚洲温带地区,肉质根可生食或作为蔬菜,又可腌渍,以便久藏。根和种子供药用。
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心里美萝卜
心里美萝卜是一种富含多种碳水化合物的萝卜品种,切开后果肉鲜红色,形状像心里美。它含有丰富的维生素,可以直接食用或用来烹饪。心里美萝卜喜欢光照充足、温暖、微湿的环境,耐旱、耐寒能力不高。它具有顺气解渴的功效,对人体健康有益。总之,心里美萝卜是一种美味又营养的萝卜品种,适合生食或烹饪。
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夏秋萝卜
夏秋萝卜是一种耐湿性和耐热较强的萝卜品种,生长期一般为50-90天。它的果实水分多,口感较好。夏秋萝卜在我国黄河流域栽种较多,常作为夏秋淡季的蔬菜之一。它具有较强的耐湿性,能在干旱条件下生长,同时也适应温度较高的环境。夏秋萝卜的代表品种有杭州小钩白和广州蜡烛趸等。这些品种的夏秋萝卜在夏季和秋季都能供应给人们,满足了人们对口感和耐用的需求。
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水萝卜
水萝卜是一种多年生大草本植物,根数条,纺锤状或胡萝卜状,茎方形,有沟纹。水萝卜外表呈现红色,果肉为白色,口感清脆含水量较多,用清水清洗干净可直接食用。其艳丽的外表也经常用来制作沙拉,不仅能补充水分也能增加食欲感。水萝卜在我国各地都可以引种试种,是一种非常受欢迎的萝卜品种。
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樱桃萝卜
樱桃萝卜是一种小型萝卜,适应能力强,一年四季都可种植。它的果实直径在2-3厘米左右,形状与樱桃相似,因此得名樱桃萝卜。樱桃萝卜具有品质细嫩、生长迅速、外形美观等特点,可以生食、炒食、淹渍和配菜。樱桃萝卜的根、缨都可以食用,尤其是根最好生食或蘸甜面酱吃,还可以烧、炒或腌渍酸(泡)菜,做中西餐配菜。樱桃萝卜含有丰富的维生素,吃多了油腻的食物,不妨吃上几个樱桃小萝卜,有不错的解油腻的效果。
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东北雌性红萝卜
东北雌性红萝卜是中国著名遗传学育种专家张书芳老先生历经35年、在近万种测交组合中精心选育出来的国际顶级雌性萝卜品种。它的表皮红色,果肉依然是白色的,口感鲜美。东北雌性红萝卜适合炖排骨,是一种营养丰富的萝卜品种。
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四季萝卜
四季萝卜是一种适合在四季种植的萝卜品种,主要分布在欧洲、美国和中国等地。它的特点是叶小、叶柄细、肉质根小、耐热、不易抽薹、生长期短。四季萝卜的品种主要有南京扬花萝卜、上海小红萝卜、烟台红萝卜丁等。种植条件包括温度、水分、土壤和营养等方面的要求。四季萝卜的生长期较短,但产量高,适合生食和腌制。
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冬春萝卜
冬春萝卜是一种在晚秋或初冬播种的萝卜品种,一般在2-3月收获。与春夏萝卜相比,冬春萝卜耐寒性强,生长期较短,一般在45-60天。然而,由于播期或栽培管理不当,冬春萝卜容易提前抽薹。代表品种有北京大炮竹筒、蓬莱春萝卜、南京梅红等。冬春萝卜的出现丰富了冬季的蔬菜品种,也为人们提供了更多选择。