植物网 植物大全 养花知识 多肉植物 植物百科 花卉图库

首页 > 紫甘蓝> 早红紫甘蓝

早红紫甘蓝

时间:2023-08-30 17:26:00 来源:说植物

  早红紫甘蓝又名红甘蓝、紫叶卷心菜,是从荷兰引进的早熟品种1。早红紫甘蓝的植株中等大小,生长势较强,开展度60×60厘米,外叶16~18片,叶色为紫色,有腊粉。叶球为卵圆形,基部较小,叶球紧实,单球重0.75~1公斤,亩产2500公斤左右,从定植到收获65~70天。

51_副本.jpg

  形态特征

  植株大小中等,生长势较强,开展度60×厘米,外叶16-18片,叶色紫红色,艳丽美观,叶球卵圆形,单球重1.5公斤。

  分布范围

  我国主要分布于东北、西北、华北等地。

  栽培技术

  一、培育壮苗

  1.品种选择

  选择从荷兰引进的适宜春露地栽培的早熟品种“早红”,叶色为紫红色,叶球为卵圆形,单球质量0.75~1公斤,每亩产量1500~3000公斤。从定植到收获约65~70天。

  2.适期播种

  春露地栽培可在1月中旬至2月上中旬保护地育苗,千籽播种,营养钵育苗。播种前将营养土充分浇水,播种后覆土1.5厘米厚。然后盖膜,促壮苗早发。

  3.苗期管理

  一般苗龄70~90天,播种至2片真叶出现20~30天。白天温度25℃,夜间温度以15℃为宜。幼苗出齐后,再把温度降到白天20℃,夜间10℃,以防止幼苗胚轴伸长。幼苗期从3片真叶长到6~8片真叶需45~60天。定植前进行低温锻炼,白天保持在15℃左右,夜间7~8℃,逐渐接近露地的温度。壮苗标准是:有6~8片真叶,节间短,叶片厚,色泽深,茎粗壮,根群发达。

  二、整地施肥

  紫甘蓝是喜肥作物,底肥一般亩施优质圈肥5000公斤、磷酸二铵15公斤、钾肥15公斤,与土壤耕耙均匀后整地做畦。一般做成1~1.2米的平畦。

  三、定植

  露地栽培不宜提早,以免植株未熟抽薹。一般在春季重霜过后,气温6℃以上时定植。采取“水稳苗”,水量不易过大,以促使缓苗快和提高地温,增强幼苗的抵抗力。定植密度行株距为50厘米×50厘米,每亩定植2500~2600株,栽植深度以叶片留在上面,心叶不埋入土为标准。如采取改良式地膜覆盖栽培,前期起小棚作用,后期起地膜作用,可促早熟和高产。

  四、田间管理

  紫甘蓝需肥量大,在幼苗期、莲座期和包心期共追肥4~5次。其中莲座期和结球包心期需肥量最大,应重施。缓苗后浇1次缓苗水,在缓苗后10~15天,每亩随水施入尿素15~20公斤。莲座中期进行第2次追肥,亩施尿素15~20公斤,磷酸二铵20公斤,钾肥10公斤。从定植到莲座后期30~40天,心叶开始内合表明已到结球期,此期是紫甘蓝生长最快、生长量最大的时期,也是需要肥水量最大的时期。所以结球期要结合浇水追肥2~3次,每次亩施磷酸二铵10~15公斤,后期少量追施化肥,尤其收获前不要肥水过大,以免裂球。雨水过多根系生长不良,易发生病害,要注意排水。

52_副本.jpg

  主要价值

  适量吃紫甘蓝对人体健康是有益的,它所含的营养物质都是能够被人体吸收的,紫甘蓝的营养价值相对较高,是一种适合食用的蔬菜。

  生长习性

  紫甘蓝属半耐寒蔬菜,喜凉爽气候。气温20~25℃时适于外叶生长。进入结球期,适宜温度为15~25℃。紫甘蓝抗寒力较强,能耐-5~-7℃的短时间低温。土质以保水性好的微酸性和中性壤土种植最宜。

  功效作用

  紫甘蓝具有促进胃肠蠕动、帮助肝脏解毒、保护视力的功效;具有促进排便、增加机体的抵抗力、预防黄斑病变、降糖、降脂、补充营养的作用。

  营养成分

  紫甘蓝中含有大量的纤维素,可以有效的增加胃肠蠕动,促进排便。紫甘蓝中含有胱氨酸、优质蛋白、多种维生素,不仅可以帮助肝脏解毒,而且还可以增加机体的抵抗力。紫甘蓝中含有较多叶黄素,可以保护视力,在一定程度上预防黄斑病变,紫甘蓝中有多种维生素、花青素以及纤维素等,有一定的降糖、降脂作用,特别适合高血压和糖尿病的患者食用;含有一定量的酸性物质,如尼克酸、草酸等,还含有半胱氨酸和优质蛋白,具有补充营养的作用。

  病虫防治

  在结球期易发生软腐病,发病初期喷洒72%硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液,隔7~10天喷洒1次,连续防治2~3次。对菜青虫、甘蓝夜蛾可喷洒2.5%功夫菊酯3000~40m倍液防治。

相关推荐