秦冠

　　秦冠苹果是蔷薇科苹果属植物。秦冠苹果是苹果的一个杂交品种。1957年，以丰产优质的金冠作母本，以结果早、极丰产、抗性强的鸡冠作父本进行有性杂交，杂交种子1000多粒，第二年春季营养钵育苗，三年生定植时进行选株。

　　形态特征

　　秦冠苹果树势强健，树冠高大，树姿开张。树皮光滑，多年生枝暗红褐色，一年生枝褐色，节间长，皮孔大而密、椭圆形，茸毛少。果色红，是苹果类贮藏时间最长的水果。果大、色红、耐贮果实10月中下旬成熟，平均单果重230g以上，短圆锥形，颜色暗红，在海拔900m冷凉地区果实全面鲜红，果皮较厚。经后熟，果肉细脆、汁多、味甜、风味芳香。含可溶性固形物16.5%，含精量13.03%，含酸量0.19%，VC含量2.31mg/100g，果肉硬度7.94kg/cm²名，品质优于金冠及国光。果实在冷凉条件下可贮藏到翌年5月份。

　　分布范围

　　秦冠苹果的分布范围相对较广。它适应性强，可以在平原、山区和冷凉地区生长，包括山、滩、坡地、寒、暖地等。秦冠苹果主要分布在中国的西北黄土高原地区，如陕西、甘肃、宁夏等地。此外，秦冠苹果也在其他地区得到了推广和种植，如山东、湖南、福建、河南等地。

　　栽培技术

　　1.品种选择：根据当地的气候、土壤、水源等条件，选择适合当地种植的品种。

　　2.土壤改良：通过施肥、翻耕、轮作等方式，改善土壤结构，提高土壤肥力和保水保肥能力。

　　3.施肥管理：根据作物生长需要，合理施肥，控制施肥量和施肥时间，避免过量施肥或不足施肥。

　　4.灌溉管理：根据作物需水量和土壤水分状况，合理灌溉，避免过度或不足灌溉。

　　5.环境监测：通过监测土壤、气候、水资源等环境因素，及时调整种植方案和防治措施，保证农作物的生长和产量。

　　主要价值

　　秦冠的经济价值远远超过金冠、国光等品种。秦冠苹果，耐贮藏。果肉细、质地松脆，酸甜适度并具有芳香，品质上等。含可溶性固形物16．5%、糖13．02%、酸0．184%、含有维生素C等，营养丰富。秦冠苹果植株结果早，丰产性能好，嫁接2-3年即可开花结果。

　　生长习性

　　秦冠适应性强，在平原、山区生长、结果皆好，且丰产稳产。对干早、寒冷抵抗能力强，经十几年来观察，秦冠在鲁中山区没有发生冻害现象，也能适应酷夏的高温。秦冠对农业技术要求不高，对修剪反应不敏感，对病虫抵抗能力较强，因此便于管理，且省工成本低。

　　功效作用

　　金冠苹果还具有抗氧化、抗炎、抗衰老等保健作用，对身体健康非常有益。

　　营养成分

　　金冠苹果富含多种营养成分，包括维生素C、维生素E、纤维素、矿物质等。其中，维生素C是一种强效的抗氧化剂，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成，预防感冒和其他疾病。维生素E则具有抗炎、抗氧化、保护心脏等作用，对心血管健康有益。纤维素可以促进肠道蠕动，预防便秘和肠癌等疾病。矿物质如钾、镁、锌等对于维持正常生理功能、促进新陈代谢、增强免疫力等方面都有重要作用。金冠苹果的这些营养成分为身体提供全面的营养支持，有助于维持健康和平衡。

　　病虫防治

　　秦冠苹果可以通过科学的防治措施，预防和控制病虫害的发生和传播，保证农作物的生长发育和产量。