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蛇果
时间:2023-08-25 09:48:00 来源:说植物
蛇果,蔷薇科苹果属的多年生落叶乔木植物。蛇果果实大,圆锥形;果色鲜红;果面富有光泽;果肉黄白色,肉质脆,果汁多,味甜,有浓郁芳香;果实生育期145天左右,9月中旬成熟,较耐贮藏,采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。蛇果最初由美国传入广东时,包装只有“Delicious Apple”没有中文,果贩音译为“地哩蛇果”,后简称为“蛇果”。
形态特征
蛇果,蔷薇科苹果属的多年生落叶乔木植物。蛇果果实大,圆锥形,平均单果重200克,大者可达500克以上。果顶有五棱状凸起,果桩高、果形美,棱部五棱明显,果色鲜红。初时出现明显的断续红条纹,随后出现红色霞,充分着色后全果浓红,并有明显的紫红粗条纹,果面富有光泽。果点浅褐色或灰白色,果肩起伏不平。果肉黄白色,肉质脆,质中粗,较脆,果汁多,味甜,可溶性固形物14%,有浓郁芳香。果实生育期145天左右,9月中旬成熟,较耐贮藏,采后贮藏1-2个月后为最佳食用期。
分布范围
蛇果原产于美国的加利福尼亚州,在中国分布西南、西北、华中及台湾省等,印度、不丹、日本也有分布。
栽培技术
1.适时栽种:蛇果苹果通常在春天三月上下种植,种植的次年就能成果,到了第三年的时候就能收获。因此,栽种时间应该在夏天前,夏天温度高,栽种小树通常不易生存,冬天也相同,低温也不易生存。
2.高密度种植:果树的普通种植必须展开稀疏,掌握好植物之间的空间,在栽种的时候来修剪它的枝叶,增大树木间的透气性。但蛇果不一样,它可以高密度种植,也有利于提高产量。为了保证高产量和产量优等,为了确保产量,需要在栽培过程中采取一些措施,如合理施肥、适时浇水、及时除草等。
3.施肥管理:蛇果苹果生长期间需要充足的营养供应,因此需要合理施肥。在栽培过程中,应该根据土壤肥力情况和苹果生长需要,合理施肥,以保证苹果的生长和发育。
主要价值
营养价值:蛇果苹果含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、钾、镁、钙等多种营养成分,对人体健康有益。
生长习性
蛇果喜光,耐寒,要求比较干冷和干燥的气候,不耐湿热,喜肥沃、深厚、排水良好的土壤,不耐瘠薄。[13]蛇果在充足的水源,华盛顿州维纳奇的气候条件下,病虫害发生较轻。春季温暖花期平均气温为15℃左右,有利于受精和坐果。中国的山西陕西以及秦岭以上的黄土高原,有近似美国华盛顿州的气候条件,年降水量少光照时间长,昼夜温差大,有利于果实着色,果实含糖也高。
功效作用
蛇果苹果具有抗氧化作用,含有类黄酮、花青素等抗氧化物质,可以清除自由基,保护细胞健康。
营养成分
果苹果富含多种营养成分,包括维生素C、维生素A、维生素E、钾、镁、钙等。其中,维生素C是一种重要的抗氧化剂,有助于增强免疫力,促进胶原蛋白的合成,保持皮肤健康。维生素A是视网膜的重要成分,有助于视力保护和皮肤健康。维生素E是一种强效的抗氧化剂,可以清除自由基,保护细胞健康。钾和镁是电解质,对于维持正常的心脏和肌肉功能至关重要。钙是骨骼和牙齿的重要成分,有助于骨骼健康。此外,蛇果苹果还含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,缓解便秘症状。总之,蛇果苹果是一种营养丰富、具有多种保健功效的水果,适量食用对人体健康有益。
病虫防治
蛇果苹果生长期间容易受到多种病虫害的侵袭,如蚜虫、白粉病、黑星病等。因此,在栽培过程中需要加强病虫害的防治工作,采取综合防治措施,如加强通风、喷洒农药、清除病虫害源。
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