晚白柚

　　晚白柚是一种果实成熟于12月至1月之间的柚子品种。它的果皮呈橙黄色，果肉为白色，形状扁圆或圆球形。晚白柚的果皮光滑，油胞小而密，果肉淡黄白色，柔嫩，汁多，口感爽口，有香气。它的果期在12月，主要产地是台湾，福建也有少量栽种。晚白柚种植时需要定期修剪植株的枝叶，以促进生长。总的来说，晚白柚是一种口感丰富、香气宜人的柚子品种。

　　地区分布

　　晚白柚又名台湾白柚，原产马来西亚，台湾、福建、四川、重庆等省（市）有栽培，是晚熟的优良品种。

　　生长习性

　　晚白柚不耐低温但高温干旱有严重影响产量,所以温暖湿润的气候比较适宜柚子的生长。不过柚树对温度适应性强,年平均气温16.6-21.3℃,1月平均温度5.4-13.2℃,≥10℃年积温5300-7500℃,绝对低温在-11.1℃以上的地区都有柚类分布。晚白柚的最佳生长土温为20-30度,一般低于7℃或者是高于37℃都会让其根系生长停止或者生长微弱。

　　繁殖方式

　　实生繁殖、嫁接繁殖、压条繁殖。

　　栽培方法

　　1.土壤要求

　　选地栽植柚子对土壤要求不严格，只要土层深，排水好，均可栽植，但以沙壤土质植栽最好。田间管理新栽幼树要水肥充足，要喷施新高脂膜，可保证地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，加快根系发育。具体要求土壤土层深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果园地势坡度低于25度。园地规划时，应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时，尽可能做到集中成片，在交通、水源条件好的地方建园。成年结果树在花芽分化期环涂促花王2号(南方品)，促花芽分化，抑夏梢狂长，秋末喷洒则抑冬梢抽发。

　　2.种植要求

　　1、时间。一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。

　　2、密度。采用株距3m×行距4m的密度进行栽植，亩植55-60株。

　　3、土挖栽植穴：拉线定距，挖定植穴，穴深、宽各2000px，然后压绿肥1250px深，回填土1000px高栽植;田起垄栽植：8米带沟(沟宽60-80㎝,深40-1500px)开厢,每厢起2垄(垄宽1.5m，垄中心距4m，垄高20-750px)。栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴中央，舒展根系，扶正，边填土边轻轻向上提苗、踏实，使根系与土壤密接。浇足定根水，在树苗周围做1m的树盘，用糠壳覆盖。

　　3.定植

　　定植时期一般在春(2-3月)、秋(9-10月)两季。定植密度3×3.5m，亩定植60株。采用大穴定植，要求定植穴深2000px，宽2500px。配合施用有机肥，分2-3层施压。每穴用有机肥不低于50公斤，枯肥2公斤。定植后淋足定根水，将穴埂培成高15-500px直径60-2500px树盘，然后稻草覆盖。

　　4.幼树管理

　　苗交所人员介绍：幼树施肥采取"勤施薄施"的原则，每月应施2-3次速效肥。并搞好间套蔬菜或矮杆作物。定植2年后，统一采用变侧主干形，采用撑、拉、吊和抹芽控梢等办法，使树冠通风透光、内膛结果母枝多而健壮。并根据树体长势，采用环割技术，增加枝梢营养积累，促进早结果。

　　5.肥水管理

　　（1）施肥原则

　　应充分满足血橙对各种营养元素的需要，提倡多施有机肥、合理施用无机肥和配方肥料。并根据叶片分析结果、果园土壤分析结果、血橙物候期等指导施肥。

　　强调以有机肥和农家肥为主。结果树一般不用化肥、尤其是不用含氯肥。初结果树(3-4年)以采果后、开春萌芽前、壮果期三次施肥为主。在采果后的8-9月施一次基肥，以农家肥、复合肥、枯肥为主;2月春梢萌芽发前施一次速效氮肥，以促进春梢生长;6月上旬施一次壮果肥，以磷、钾肥为主，促进果膨大和枝梢生长。

　　（2）施肥方法

　　以土壤施肥为主，配合叶面施肥。采用环状沟施、条沟施、穴施和土面撒肥等方法。(1)幼树施肥：勤施薄施，以氮肥为主，配合施用磷、钾肥，春、夏、秋梢抽发期施肥5-6次，(3、5、6、7、9、12月，每次每株施碳铵0.4斤或尿素0.2斤。1-3年幼树单株年施纯氮100-400g，氮、磷、钾比例以1.0：(0.4-0.5)：1.0为宜。成年树施好四次肥即萌芽肥、保果肥、壮果肥、采果肥。施肥量一般萌芽肥2-3斤化肥，一担粪水;保果肥1-2斤磷钾肥+1斤化肥;壮果肥1-2斤化肥+1-2斤磷钾肥;采果肥(基肥)以有机肥为主，株施50-100斤有机肥+1-2斤化肥。(2)水分：土壤干旱时灌水，积水时排水。

　　病害虫防治

　　危害柚树的病虫害较多，常见的有螨类、蚧类、潜叶蛾类、炭疽病等，防治上应根据各种病的发生特点，结合喷药防治。

　　⑴花前2月底到4月上旬，连续喷药2次，以防治螨类为主，同时结合防治其它害虫，使用农药：杀虫剂杀螨剂杀菌剂。

　　⑵谢花后的幼果期5月中旬至6月下旬，连续喷药2次，以防治蚧类为主，同时结合防治其它害虫，使用农药：杀虫剂杀菌剂。

　　⑶秋季7月中旬至9月上旬，连续喷药3-4次，以防治潜叶蛾为主，兼治凤蝶、炭疽病等，使用农药：杀虫剂杀菌剂。

　　⑷9月中旬至10上旬是螨类危害的第二个高峰，应喷药1-2次杀螨，同时兼治其它病虫害，使用农药：杀虫剂杀螨剂杀菌剂。

　　⑸冬季喷施一次石硫合剂清园。

　　营养价值

　　晚白柚是柚子中营养价值最高的存在,这种水果里面蛋白质有机酸以及维生素的含量都特别高,这些物质都是维持人体健康的必须成分,另外维他命和柚子酸是晚白柚中最重要的存在,它们可以提高人类身体的免疫力,在冬天食用时,能有效减少感冒的发生。