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杨梅
杨梅(Morella rubra Lour.),杨梅科杨梅属的常绿乔木植物,树冠整齐呈球形;枝脆易折;叶革质,互生,呈披针形或长倒卵形;雌雄异株或偶有同株;雌花序为柔荑花序,为鲜红色的丝状;果实是核果球形,外表面有乳头状突起;果色有红、紫、白,粉红等色;花期4月;果期6~7月。杨梅又名龙晴、朱红,因其形似水杨子,味道似梅子,故取名杨梅。
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雪莲果
雪莲果(Smallanthus sonchifolius(Poepp.)H.Rob.),菊科离苞果属多年生草本植物,块根多、粗大,形似番薯,多汁不含淀粉;茎紫红色直立中空,块茎纺锤形;叶对生,纸质,阔叶形;花序为头状,花冠黄色,下部叶宽卵形或戟形;果实为瘦果,无种子;花期9月。雪莲果是中国云南嵩明人为更好营销而取的名字,实际学名叫菊薯。
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杏
杏(Prunus armeniaca L.),蔷薇科李属落叶乔木植物,其树冠开阔,树形呈圆头形,树枝为红褐色;叶似椭圆形,先端短尖,叶面无毛或仅背面有簇毛;花芽在枝侧集生,每个花芽只生一花,花比叶子先开,花瓣白色或淡粉红色;果实近球形,果皮黄色,白色或红色,皮上有细柔毛,果肉为黄色或乳白色;果核平滑;种仁味苦或甜;花期3~4月,果期6~7月。《说文解字》:“杏,果也。
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香蕉
香蕉(Musa nana Lour.),芭蕉科芭蕉属多年生草本植物,植株丛生,有匐匍茎;假茎浓绿有黑色斑点;叶片长圆形,上面为深绿色,无白粉,下面浅绿色;花朵为乳白色或淡紫色;果实呈弯曲的弓状,有棱,果皮为青绿色,成熟后变黄;果肉松软,黄白色,味甜香味浓,无种子。
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西瓜
西瓜(Citrullus lanatus(Thunb.)Matsum.&Nakai),是葫芦科西瓜属一年生蔓生藤本植物,形态一般近似于球形或椭圆形,颜色有深绿、浅绿或带有黑绿条带或斑纹;瓜籽多为黑色,呈椭圆形,头尖;茎枝粗壮,有淡黄褐色的柔毛;叶片如纸,呈三角状卵形,边缘呈波状。花果期5—6月。因9世纪自西域传入中国,故名西瓜。
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桃子
桃(Prunus persica(L.)Batsch),蔷薇科李属[13]落叶小乔木植物;枝条圆柱形,光滑;叶互生,卵状披针形或长圆状披针形,有细齿,托叶线形;花萼被短柔毛,花瓣粉红色;核果宽卵状球形,密被短柔毛;核坚木质;种子扁卵状心形;花期2-3月;果期6-7月。
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释迦
释迦又名番荔枝,每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色,富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等,促进消化。释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。
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柿子
柿(Diospyros kaki Thunb.),是柿科柿属乔木植物。其叶呈椭圆形或近圆形,新叶稀疏且有柔毛,老叶上面是深绿色,有光泽,下面绿色,有柔毛或无毛;花雌雄蕊异株,稀雄株有少数雌花,雌株有少数雄花;果形多种,有球形,扁球形;果肉较脆硬,老熟时果肉变成柔软多汁,呈橙红色或大红色等。柿花期5-6月,果9-10月。
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石榴
石榴(Punica granatum L.)是千屈菜科石榴属落叶灌木或乔木,一般植株高3-5米,少数可达到10米;枝顶常有尖锐长剌,幼枝有棱角但无毛,老枝近圆柱形;叶通常为对生,长圆状披针形;花大,通常为红或淡黄色;花瓣为红、黄或白色;浆果为近球形,通常淡黄褐或淡黄绿色,有时白色、稀暗紫色;种子多数,肉质外种皮为淡红色至乳白色。
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圣女果
圣女果(茄科番茄属植物)一般指樱桃番茄。樱桃番茄(Lycopersicon esculentum var.cerasiforme A.Gray)茄科番茄属栽培变种一年生或多年生蔓性草本植物,枝条具强烈气味;植株生长强健,茎蔓生,体表有细短黄色茸毛,叶大;花序多为单总状,花冠黄色;子房球形,柱头短或与雄蕊等长;果实为近有圆形,果皮颜色有火红色、粉红色等,实光滑种子心脏形,黄色,有绒毛。
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蛇果
蛇果,蔷薇科苹果属的多年生落叶乔木植物。蛇果果实大,圆锥形;果色鲜红;果面富有光泽;果肉黄白色,肉质脆,果汁多,味甜,有浓郁芳香;果实生育期145天左右,9月中旬成熟,较耐贮藏,采后贮藏1~2个月后为最佳食用期。蛇果最初由美国传入广东时,包装只有“Delicious Apple”没有中文,果贩音译为“地哩蛇果”,后简称为“蛇果”。
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山竹
山竹又叫莽吉柿。莽吉柿(Garcinia mangostana L.)是藤黄科藤黄属小乔木植物,分枝多而密集,交互对生,小枝具明显的纵稜条;叶片厚革质,具光泽,椭圆形或椭圆状矩圆形;果成熟时紫红色,间有黄褐色斑块,光滑;花期9-10月,果期11-12月。
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山楂
山楂(Crataegus pinnatifida Bunge)蔷薇科山楂属落叶乔木植物。抗衰老作用位居群果之首。树皮粗糙,暗灰色或灰褐色;小枝圆柱形,当年生枝紫褐色,无毛或近于无毛,疏生皮孔,老枝灰褐色;叶宽卵形或三角状卵形;花瓣倒卵形或近圆形,白色;雄蕊短于花瓣,花药粉红色;基部被柔毛;果近球形或梨形,深红色。花期5~6月,果期9~10月。
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人参果
人参果(茄科茄属植物)一般指香瓜茄。香瓜茄(Solanum muricatum Ait.)是茄科、茄属的多年生植物。植株高为60~150厘米,茎基部木质化,茎节上易发生不定根。基部叶为椭圆形,上部叶形如番茄,叶片生有绒毛。浆果为卵圆形或圆锥形,成熟时果皮呈淡黄色,有些有紫色的条形斑纹,果肉呈浅乳黄色。种子呈浅黄色,似茄子的种子。