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  仪陇胭脂萝卜

  　　胭脂萝卜在四川境内唯仪陇独有，因其从根须、表皮到肉全体色泽一致，似女人使用的胭脂而得名。仪陇胭脂萝卜具有“里外颜色均为胭脂红，香，脆，口感好，盐水久泡不烂”的独特品质。仪陇胭脂萝卜是制作泡菜和加工色、香、味俱全的萝卜风味食品的好材料，常用于制作酱菜及宴席雕花、配色工艺菜，还可提取出一种宝贵的天然红色素——萝卜红。

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  五叶红萝卜

  　　五叶红萝卜是一种常见的蔬菜品种，也被称为“五彩萝卜”。它是由多个红色叶子和白色根茎组成的植物，形状像一个小型的长方体。五叶红萝卜富含维生素C、膳食纤维和矿物质，味道酸甜可口，深受人们喜爱。

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  春红萝卜

  　　春红萝卜，又称春红萝卜苗、春红萝卜根，是一种常见的水生植物。它是一种根菜类植物，产于南美洲的安第斯山脉地区。

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  美佳水萝卜

  　　美佳水萝卜是一种早熟的品种，生长周期为40至45天，它的叶子直立性好，抗寒性强，不易抽苔。它的肉质根呈长圆柱形，表皮鲜红，肉质脆嫩，味道甜脆可口，适宜保护地栽培。美佳水萝卜的适宜生长温度为15至20度，日照时间要达到12至14小时，生长期为30至35天。

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  五缨水萝卜

  　　五缨水萝卜是黑龙江省农家品种。十字花科五缨水萝卜属的一个植物种。五缨水萝卜味微甜，品质好，适宜生食。每667平方米产量1000至1330千克。

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  樱桃萝卜

  　　樱桃萝卜，十字花科萝卜属一两年生草本植物，樱桃萝卜原产于欧洲。樱桃萝卜喜光，光照充足生长良好；光照不足导致叶柄变长、叶色淡、下部叶片黄花、长势弱、肉质根不易膨大。樱桃萝卜适合干籽直播。

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  红皮萝卜

  　　红皮萝卜又称为红萝卜，我国种植红萝卜至少已有千年历史。在我国民间有“小人参”之美称，也有“萝卜上市、医生没事”，“萝卜进城，医生关门”，“冬吃萝卜夏吃姜，不要医生开药方”，“萝卜一味，气煞太医”之说，还有一个俗语表现了萝卜的益处，“吃着萝卜喝着茶，气得大夫满街爬”。红萝卜是根菜类的主要蔬菜，属十字花科萝卜属的二年生植物，生食熟食均可，其味略带辛辣味。