鹌鹑种蛋的保存与消毒方法

　　鹌鹑种蛋的保存与消毒是鹌鹑养殖业中非常重要的环节，对提高鹌鹑孵化率和雏鹑成活率具有重要意义。本文将详细介绍鹌鹑种蛋的保存与消毒方法，供养殖户参考。

　　一、种蛋的保存

　　种蛋应贮藏在清洁、阴凉、通风适当、光线柔和的房间里。保存种蛋的适宜温度为15~18℃。贮藏时间不超过7天,贮藏温度以15~16℃为宜;贮存时间超过7~10天,温度以15℃为宜。贮藏时间1~2周,以12℃为宜;贮藏时间2周以上，以10℃为宜。贮藏室内空气相对湿度以70%~75%为宜。防止日光直射及震动。

　　码蛋时应将大头朝上、小头朝下,并使蛋的长径方向与地面成45°角。种蛋保存时间一般不要超过1周,保存时间越长,种蛋质量越差,孵化率越低。如贮藏时间过7天,应该每天翻蛋一次,或将蛋的钝端朝下放置,使蛋黄位于蛋的中央,防止胚胎与蛋壳粘连。

　　二、种蛋的消毒

　　种蛋产出母体时,已被泄殖腔排泄污物污染,接触到产蛋箱垫料和粪便时,种蛋进一步被污染,因此蛋壳上有很多细菌。随着时间的推移,细菌的数量迅速增多,如种蛋刚产出时,细菌数量为100~300个,15分钟后为500~600个,1小时后达4000~5000个,并有些细菌通过蛋壳上的小孔进入蛋内,对孵化率和雏禽构成严重威胁,因此,必须对种蛋进行认真消毒。

　　1.种蛋消毒时间

　　从理论上讲最好在种蛋产出后立即消毒,这样可以杀灭壳上的绝大多数细菌,但是无法做到。比较切实可行的办法是在每天捡蛋完毕进行第一次消毒,种蛋人孵时,应在孵化器里进行第二次消毒。

　　2.种蛋消毒方法

　　(1)高锰酸钾溶液浸泡消毒法:将高锰酸钾配成0.01%~0.05%的水溶液(也就是在100千克水里加入10~50克高锰酸钾,充分搅拌,待完全溶解后呈浅紫红色)置于大盆内,将种蛋放人盆内浸泡2~3分钟(水温保持在40℃左右),并洗去污物,取出晾干即可。

　　(2)碘溶液消毒法:将种蛋放在40℃0.1%的碘溶液内(在1千克水中加入10克碘片和15克碘化钾,使之完全溶解,然后倒人9千克清水中,搅拌均匀),浸泡约1分钟,洗去污物,也可杀死蛋壳上的杂菌和白痢杆菌。

　　(3)新洁尔灭消毒法:用0.2%的新洁尔灭温水溶液(水温保持在40℃)浸泡种蛋1~2分钟,捞出沥干。使用新洁尔灭，切忌将肥皂、碘、高锰酸钾、升汞和碱等物质掺人,以免药液失效。

　　(4)福尔马林(甲醛)熏蒸消毒法:按每立方米容积用福尔马林(含40%的甲醛)30毫升、高锰酸钾15克的量准备药物。将称量好的高锰酸钾预先放在一个瓷容器内(不能用金属容器,以免腐蚀),容器大小应为福尔马林用量的10倍以上,然后按用量加入福尔马林,两种药物混合后即挥发出甲醛气体,密闭熏蒸20~30分钟。消毒完毕后,打开通风孔,让甲醛气彻底消散。种蛋一旦入孵切忌用甲醛熏蒸消毒。

　　(5)福尔马林浸泡消毒法:将福尔马林(含40%甲醛)配成1.5%的溶液,种蛋在其中浸泡2~3分钟,取出沥干即可人孵。要注意溶液温度应保持在40℃左右。

　　(6)氯消毒法:将种蛋浸泡在含有活性氯1.5%的漂白粉溶液中3分钟,捞出风干后装盘,也可用浓度为80x10-6的氧化氯雾化液喷洒。