鹌鹑饲料的贮藏与防霉措施

　　在鹌鹑养殖过程中，饲料的贮藏与防霉是确保饲料质量、保障鹌鹑健康生长的关键环节。不当的贮藏方法或忽视防霉措施，可能导致饲料变质、发霉，进而影响鹌鹑的生长和繁殖。本文将从饲料贮藏和防霉两个方面，探讨如何有效管理鹌鹑饲料。

　　一、饲料的贮藏

　　1.玉米贮藏

　　玉米主要是散装贮藏,一般立简仓都是散装。立简仓虽然贮藏时间不长,但因玉米厚度高达几十米,水分应控制在14%以下以防发热。不是立即使用的玉米,可以入低温库贮藏或通风贮藏若是玉米粉,因其空隙小,透气性差,导热性不良,不易贮藏。如水分含量稍高,则易结块、发霉、变苦。因此,刚粉碎的玉米应立即通风降温,装袋码垛不宜过高,最好码成井字,便于散热,及时检查,及时翻,一般应采用玉米籽实贮藏,需配料时再粉碎。其他籽实类饲料贮藏与玉米相仿。

　　2.饼粕贮藏

　　饼粕类由于本身缺乏细胞膜的保护作用,营养物质外露,很容易感染虫、菌。因此,保管时要特别注意防虫、防潮和防霉。人库前可使用磷化铝熏蒸,用敌百虫、林丹粉灭虫消毒。仓底铺垫也要彻底做好,最好用砻糠作垫底材料。垫要干燥压实,厚度不少于20厘米,同时要严格控制水分,最好控制在5%左右。

　　3.麦麸贮藏

　　麦麸破碎疏松,孔隙度较面粉大,吸潮性强,含脂量多(多达5%),因而佷容易酸败、霉变和生虫,特别是夏季高温潮湿季节更易霉变。贮藏麦麸在4个月以上,酸败就会加快。新出现的麦麸应把温度降至10~15℃再人库贮藏,在贮藏期要勤检查,防止结露、吸潮、生霉和生虫。一般贮藏期不宜超过3个月。

　　4.米糠贮藏

　　米糠脂肪含量高,导热不良,吸湿性强,极易发热酸败,贮藏时应避免踩压,人库时米糠要勤检查、勤翻、勤倒,注意通风降温。米糠贮藏稳定性比麦麸还差,不宜长期贮藏,要及时推陈贮新,避免损失。

　　5.叶粉的贮藏

　　叶粉要用塑料袋或麻袋包装,防止阳光中紫外线对叶绿素和维生素的破坏。另外,贮存场所应保持清洁、干燥、通风,以防吸湿结块。在良好的贮存条件下,针叶粉可保存2~6个月。

　　6.添加剂饲料的贮藏

　　添加剂饲料的贮藏方式依添加剂的种类不同而不同,但总的原则是低温、干燥,防暴晒和雨淋,防止潮解和变质。维生素饲料贮藏时要密封好,并单独存放,以防过早混合而被氧化和破坏。

　　7.干动物性饲料的贮藏

　　干动物性饲料主要指鱼粉、骨肉粉、鱼干、肉干等,在贮藏过程中要做好“四防”:

　　(1)防发霉:当水分含量在12%以下时不易霉变,但干制品容易吸潮而发霉变质。因此,为了防止发霉,应将饲料放到通风干燥的地方贮存,并保持稳定的温、湿度。仓库应设有干、湿温度计,定期检查温、湿度的变化和制品质量状况,及时处理和晾晒。露天贮存时,应防雨淋、日晒和保持干燥。

　　(2)防脂肪氧化:干动物性饲料尤其是干鱼制品,其脂肪在空气中会被氧化而出现黄色或褐色,并因有特殊的苦涩和微臭味，而降低饲料质量。因此,脂肪多的干制品,尽量选择阴凉、通风和温度较低的地方贮存。

　　(3)防变红:盐制的干动物性饲料在保存期间变红,是因为某些产生红色素的好盐性细菌大量繁殖引起的。防止变红的方法是保存的温度最好不要超过25℃,湿度不要超过75%,要做到勤检查,早发现,及时翻晒。严重发红时,最好不再使用。

　　(4)防虫害:虫害是干制品保存中易出现的严重问题,防止虫害,首先要消除虫的孳生地,仓库在使用前应用硫磺、福尔马林等熏蒸灭虫,并保持仓库的清洁卫生。发生虫害时要及时翻晒,或将干制品放置到低温冷库里。

　　二、饲料的防霉

　　1.饲料发霉的因素

　　饲料发霉主要是由霉菌引起的。

　　(1)饲料堆积贮存时间过久。

　　(2)周围环境湿度大。

　　(3)原料本身未晒干使饲料含水量过高。

　　(4)湿料饲喂时,若每次加料太多而不及时清除,时间长也会引起饲料发霉。

　　2.预防方法

　　(1)加强饲料保存。仓库要干燥清洁,饲料下面有垫底,周围及上方要有空隙,保证空气畅通。

　　(2)多雨季节,用塑料袋密封贮存饲料,缺氧防霉,抑制霉菌繁殖。

　　(3)将醋酸和醋酸钠按2:1混合,再加人1%的山梨醇搅拌均匀,干燥后按1%的比例混入饲料中,贮存100天不会发霉。

　　(4)每100千克饲料加人100克丙酸钙或50克丙酸钠,搅拌均匀,贮存于水泥池或塑料袋中,也可保存100天以上。

　　(5)每100千克混合饲料中加人50克净霉,可保存60天不霉变。

　　(6)饲喂时要少给勤添,饲槽要及时清除干净。饲料要常翻动晾晒。

　　3.轻微霉变饲料的去毒

　　若饲料已经出现轻微霉变现象,要及时去毒。有以下几种方法:

　　(1)水洗去毒:将发霉的饲料放入缸中,加开水泡开,搅拌数次,连续清洗6~7次,然后晾晒干燥即可饲用。

　　(2)蒸煮去毒:将发霉饲料放在锅中,加水煮0.5~1小时,然后晾晒干燥即可。

　　(3)石灰水去毒:在发霉饲料中加人10%的石灰水浸泡3~4天,再用清水洗净,晒干备用。

　　(4)氨水去毒:将发霉饲料的水分含量调至15%~20%,装人缸中,通入氨气,密封15天左右,晒干后即可饲用。

　　(5)蔗糖去毒:将发霉饲料用10%的蔗糖水浸泡12小时左右,去掉浸泡液,用清水冲洗,晒干即可。

　　(6)发酵中和:将发霉饲料用清水湿润,拌匀,使之含水量达50%~60%,然后加草木灰2%拌,中和2小时,装人网袋中,冲洗,滤去草木灰,再加适量糠麸,室温下发酵7小时后,去毒效果可达90%以上。