蛋用鹌鹑的品种有哪些

　　鹌鹑是一种受人们喜爱的特种禽类，以其高繁殖力、肉质鲜美和蛋品营养丰富而著称。在蛋用鹌鹑的饲养中，选择适合的品种对于提高产蛋量和蛋品质量至关重要。下面将介绍几种常见的蛋用鹌鹑品种。

　　1.中国白羽鹌鹑

　　中国白羽鹌鹑是北京市种禽公司种鹌鹑场、中国农业大学和南京农业大学等联合育成的白羽鹌鹑新品系。白羽纯系(隐性)的体型似朝鲜鹌鹑,体羽洁白,偶有黄色条斑,母雏期容貌浅色黄斑。胴体皮肤呈白色或淡黄色,外表美观。具有伴性遗传的特性，为自别雌雄配套系的父本。北京市种鹌鹑场饲养成绩:成年母鹑体重约130~140克,40~45日龄开产,平均年产蛋265,平均产蛋率75%~80%,蛋重11.5~13.5克,蛋壳有斑块与斑点,每天每只鹌鹑耗料23~25克。料蛋比2.73:1,配种日龄为90~300天,受精率为90%。

　　2.日本鹌鹑

　　日本鹌鹑是世界著名的标准蛋用型鹌鹑之一,是鹌鹑种的重要基因库。羽毛栗褐色,头部黑褐色,中央有淡色直纹,背部赤褐色,均散布着黄色直条纹和暗色横纹,腹羽色泽较浅。公鹑脸部、下颌、喉部为赤褐色,胸羽呈砖红色:母鹌鹑脸部淡褐色,下颌灰白色,胸羽浅褐色并缀有分布似鸡心状的粗细不等的黑色斑点公鹑前胸色偏红,母鹑前胸带有黑色斑点。具有体型小、耗料少性成熟早、产蛋量高的特点。初生雏67克,成年公重110克左右,母鹑重140克左右。日采食量2530克/只，35~40日龄开产,每年产蛋250~300枚,蛋重约10.5克,平均产蛋率可达80%以上。种蛋受精率75%~80%,受精孵化率70%~80%。

　　3.朝鲜鹌鹑

　　由朝鲜通过对日本鹌鹑分离选育而成。我国饲养的朝鲜鹑多是从朝鲜的龙城和黄城引进的,引人我国后,经北京种禽公司种鹌鹑场多年封闭育种,其均匀度与生产性能均有较大提高。目前已成为我国养鹑业中蛋鹑的当家品种。羽毛灰褐色,夹杂有黑色条纹,羽毛与日本鹌鹑相似。体重体型较日本略大,成年公125~130克,母重约150克(体形大的重达160~180克)。具有生长发育快、性成熟早、产蛋约270~280枚,平均蛋重约11.5~12克,蛋壳有斑块或点。

　　4.法国白羽鹌鹑

　　法国白羽鹌鹑系由法国鹌鹑选育中心育成。体羽白色，成年鹌鹑重140克,40日龄开产,年平均产蛋率75%;最高达80%,平均蛋重11克。

　　5.南农隐性黄羽鹌鹑

　　由南京农业大学种鹌鹑场发现的突变个体,并进行培育而成，体羽浅黄色,体型与体重与朝鲜鹌鹑相似,其产蛋率、抗病力超过朝鲜鹌鹑。高峰期产蛋率达93%~95%,年平均产蛋率达83%以上。

　　6.爱沙尼亚鹌鹑

　　爱沙尼亚鹌鹑体羽为赭石色与暗褐色相间。公前胸部为赭石色,母鹌鹑胸部为带黑斑点的灰褐色。身体呈短颈、短尾的圆形,背前部稍高,形成一个峰。母比公体重重10%~12%,具飞翔能力,无就巢性。该品种为蛋肉兼用型的品种，其主要生产性能:年产蛋315个,前6个月产蛋165个、产蛋率91%,年平均产蛋率86%,年平均产蛋总量3.8千克,平均开产日龄47天。成年鹤鹑每天耗料量为28.6克,每千克蛋重耗料2.62千克。肉用仔鹌鹑平均每千克活重耗料2.83千克,35日龄时平均活重为公鹌鹑140克、母150克;平均全净重为公鹌90克、母鹌鹑100克。47日龄时平均活重为公鹤170克、母鹑190克;平均全净重为公120克、130克。