鲍鱼怎么煲汤滋补

时间：2023-12-06 08:10:00 来源：说植物

　　鲍鱼可以与龙骨、鱼肚一起煲汤非常滋补。首先将龙骨煎一下并加入生姜炒香，加入适量的开水，并将鲍鱼、鱼肚、党参、陈皮、淮山药、红枣加入汤中，水开后撇去浮沫，转小火熬1-2个小时，最后加入盐、白胡椒调味即可。

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　　鲍鱼煲汤所需食材：猪龙骨、鲍鱼、鱼肚、党参、陈皮、淮山药、生姜、蜜枣

　　1、煎龙骨

　　首先我们将龙骨用少量的油煎一下，煎至两面金黄，然后放入生姜炒香。

　　2、加入食材

　　龙骨炒香后加入适量的开水，并加入六只鲍鱼、鱼肚250克，将党参、陈皮、淮山药、红枣加入汤中一起炖煮。

　　3、熬汤

　　大火熬制15分钟，并将汤表面的浮沫撇掉，然后关小火，小火熬制1-2个小时。

　　4、调味

　　小火熬制1-2个小时之后我们就可以在汤中撒入白胡椒、枸杞和适量的盐调味，滋补的鲍鱼汤就完成了。