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粉皮冬瓜

时间:2023-09-01 16:27:00 来源:说植物

  粉皮冬瓜是湖南省长沙市地方品种,粉皮冬瓜是一种非常特别的冬瓜品种,其果肉呈淡粉色,口感清爽、甜美,具有极高的营养价值,常常被用于制作凉菜、汤品等,深受人们的喜爱。

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  形态特征

  叶掌状。主蔓第22~26叶节着生第一雌花,此后每隔7~8叶节出现一雌花。瓜长圆筒形,下部稍大,长约88厘米,横径29厘米左右。外皮浅绿色,密被毛刺和白色蜡粉;肉厚约3.2厘米,肉质稍松,品质中等。单瓜重20~25公斤,最大50公斤。

  分布范围

  粉皮冬瓜生产主要分布在华中、华南、西南各省。

  栽培技术

  一、选择适合的场地

  选择适合的场地是种植冬瓜的首要要求。冬瓜喜光、耐寒、暑热适应性强,一般适合在阳光充足、空气流通、土壤疏松、肥沃而富含有机质的地方生长、发育、结果。同时,冬瓜对于土壤的要求也相对较高,最好选择酸碱度为6.5—7.5的土地,有机质含量在1.5%~2%的土壤。

  二、育苗阶段

  粉皮冬瓜的育苗期一般在3月份左右,这个时候气温较为适宜,不仅能够保证冬瓜的生长发育,同时也能够防止病虫害的发生。在育苗时需要注意以下几点:

  1.土壤的选择:育苗的土壤应该使用疏松、透气、排水良好的号种土壤,需要添加适量的腐熟堆肥。

  2.播种密度:一般情况下,每亩播种量在3000~4000粒之间,每株留2~3个苗。

  3.管理措施:在育苗期间需要注意保温、保湿。同时,还需要注意及时除杂、追肥(肥料使用以有机肥为主)、喷防病冠、松土等常规管理措施。

  三、移栽阶段

  冬瓜苗期一般为35-45天左右,苗高30-40厘米,根系发达,叶绿鲜艳。移栽需要选择晴天或阴天,一般在早晨或傍晚进行,以避免高温或直射日光的照射。移栽时需要注意以下几点:

  1.苗床的选择:应选择排水良好的地方进行移栽,苗床的高度一般为30厘米左右。

  2.移栽间距:移栽间距一般为80厘米*80厘米左右,也可以根据实际情况适当调整。

  3.管理措施:移栽后需要立即浇水,保持土壤湿润。同时,还需要注意营养供给、施肥、松土、防虫等常规管理措施。

  四、成熟期管理

  冬瓜长势迅速,在根系发育良好、土壤肥沃的情况下,成熟期一般为80-120天。成熟期的管理主要包括以下几个方面:

  1.保持土壤湿润:冬瓜成熟期需要保持土壤湿润,但不要过于浇水,以免引起霉烂和病虫害。

  2.施肥:冬瓜成熟期需要适量施肥,但不能过量,以免造成心脏病。

  3.防病防虫:在成熟期需要加强防病防虫,避免病虫害对冬瓜的危害。

  4.摘花果:成熟期过程中,需要定期摘去多余的花朵和小果实,保证冬瓜的健康生长。

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  主要价值

  冬瓜是瓜类蔬菜中惟一不含脂肪的蔬菜,含糖量亦低,维生素含量相当于黄瓜的2倍。此外,还含有丙醇酸,对防止人体虚胖、保健美容有一定作用。同时,冬瓜的含钠量较低,对高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有良好的治疗作用。冬瓜以炒食和做汤为主,也可加工成冬瓜蜜和冬瓜条.

  生长习性

  耐日灼、耐热、耐旱、耐寒,适应性广。抗病毒病、疫病、枯萎病能力较强。

  功效作用

  1、降脂减肥:冬瓜中含有丙醇二酸,可抑制糖类转化为脂肪,防止体内脂肪堆积,对防治高血压、动脉粥样硬化、高脂血症有一定的帮助,而且冬瓜的膳食纤维含量很高,能够吸水膨胀,避免过多食物的摄入,具有减肥瘦身的作用。

  2、美容养颜:冬瓜中含有油酸、维生素、瓜氨酸,可抑制黑色素沉淀,具有美白、祛斑、润肤的效果。

  3、护肾利尿:冬瓜中含有总氨酸和葫芦素,对升汞引起的肾损伤有保护作用,可缓解体内水钠滞留、水肿等症状。冬瓜汁及冬瓜提取物还可以促进排尿,增加排尿量。

  营养成分

  冬瓜富含膳食纤维、维生素C、胡萝卜素等营养成分,适量食用冬瓜可以为身体补充营养。

  1、膳食纤维:冬瓜中含有丰富的膳食纤维、膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,能够帮助大便排出。

  2、维生素C:维生素C具有维持皮肤和黏膜健康的生理作用,还有利于骨骼和牙龈的健康。冬瓜中维生素C的含量比较丰富,适量吃冬瓜可以为身体补充维生素C。

  3、胡萝卜素:胡萝卜素可以在体内有效地转变为维生素A,从而起到抗氧化的作用,冬瓜中的胡萝卜素含量比较丰富,适量地吃冬瓜,能够为身体补充维生素A。

  病虫防治

  1、疫病

  该病主要危害茎、叶和果实,在幼苗茎基部发病后,出现暗绿色水渍状病斑,病部上端的叶片逐渐会枯萎,后期直接死亡,湿度大时,病斑还会迅速蔓延而腐烂,果实被害呈下凹水渍状病斑块,很快扩展全果而呈软腐状,并出现白色霉状物。

  防治方法:预防为主,平时种植朋友们需要多注意加强肥水管理,发生病害前,需要在苗期喷施烯酰吗啉锰锌可湿性粉剂500倍液和美邦双伏800倍液,每隔7-10天喷一次,效果显著。

  2、枯萎病

  该病主要在多雨的季节多发,品种抗病力不强,都会引起该病发生,苗期发病时茎、叶柄变褐色,叶片边缘黑褐色,卷缩,基部的叶片变黄,根和茎部维管束变褐,后期全株枯萎。

  防治方法:选择抗病品种种植,加强水肥管理,及时拔除病株,防止病源传播,枯草芽孢杆菌800倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1500倍液进行喷药防治,效果非常不错。

  3、炭疽病

  该病主要危害叶、茎、果实,受害时叶上出现黄白色圆形斑点,后变褐色,有同心圆纹,后期变干枯易破裂。果实染病后,病斑会凹陷,并龟裂。

  防治方法:选择排水条件好的地方种植,并及时清除清除病叶、病果,药剂使用70%甲基托布津可湿性粉剂750倍液或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液进行防治,均匀用药,效果才能达到最佳。

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