翡翠番石榴

　　翡翠番石榴是嫁接繁育群体变异单株选育品种，早结、丰产稳产，品质优良，是番石榴最好的10大品种之一悲翠番石榴果形为洋梨形，缝合线明显，果肉较同类番石榴品种厚;果实单果重在400-500g，大于同类番石榴品种，成熟时果皮呈白绿色，有光泽，果肉白色，肉厚，肉质脆嫩化渣，风味清甜。翡翠番石榴品种适宜在广东省番石榴主产区种植，花期4~12月，果期7月至次年4月。

　　形态特征

　　果实外观、品质较优。果实梨形，果大，平均单果重433克。品质优良，肉厚质脆，风味清甜，秋果可溶性固形物含量10.10%、总糖含量7.87%、可滴定酸含量0.29%。

　　分布范围

　　我国主要是广东省番石榴主产区种植。

　　栽培技术

　　1.建园：缓坡地建园，应修筑等高水平梯田，分层压绿和施适量的石灰进行改土，每植穴施腐熟的有机肥。在平地、水田建园，要搞好排灌溉系统，起高畦增厚耕作层，降低地下水位。种植株行距为3m×4m，也可实行密植，株行距2m×3m。

　　2.肥水管理：成龄树每年需施优质有机肥1次～2次，施肥量根据树体大小、留果量而定。以年产果25kg为例，第1次在早春3月底至4月初，春季修剪前，每株施腐熟鸡粪15kg～20kg、钙镁磷肥1kg，或花生麸4kg、钙镁磷肥2kg；第二次在8月中旬施，每株施腐熟花生麸3kg。一般年追施肥6次～8次，当期果量大的每期果施肥2次，可于花蕾期施1次，果实长至鸡蛋大小时再施1次。果量不太集中的可每月施肥1次。

　　3.整形：当苗木长至40cm～50cm时，进行摘心，让其自然分出3条以上枝梢，最后选定3条发育充实、强壮、分布均匀的斜生枝作主枝。当主枝长40cm～50cm时，再行摘心，并从长出的新梢中选留2条～3条枝梢作骨干枝条，依此培育各级枝梢，形成兼具营养枝和结果枝的枝组。

　　4.花果管理：套袋是用泡沫网袋外加专用薄膜袋套果。最佳时期为谢花后30d，果径达2cm～2.5cm，幼果开始下垂。套袋前，可选用杀菌剂待药液干后及时套袋。

　　5.采收：果实顔色由青色转变成淡绿，出现白绿色为采收适期。

　　主要价值

　　食用价值：可以直接食用，也适合做蛋糕、果酱、糖浆、酱料、冰淇淋、水果派、奶昔和果汁等。

　　生长习性

　　翡翠番石榴适合最低月平均气温10℃以上的地区,水田、平地、平缓的山坡地均可种植。

　　功效作用

　　1.提高免疫力：番石榴含有多种维生素和矿物质，能够增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。

　　2.抗氧化：番石榴中的多酚类化合物具有很强的抗氧化作用，能够有效清除自由基，减缓细胞老化。

　　3.降血压：番石榴中的多种营养物质，如钾、镁等，有助于舒张血管，降低血压，预防心血管疾病。

　　4.预防癌症：番石榴中富含多种抗氧化物质，能够减少DNA的损伤和突变，从而预防癌症的发生。

　　营养成分

　　番石榴本身富含富含维生素C，含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等，膳食纤维、胡萝卜素、脂肪。番石榴具有控制血糖的作用。大多数糖尿病人体内都有明显的缺铬现象，而在番石榴果实和叶中含有丰富的微量元素“有机铬”，铬是人体必需的微量元素，在正常的糖代谢和脂肪代谢中具有重要的作用。番石榴含纤维量高，能有效的排走积存在肠内多余的残渣。番石榴富含的维生素C具有一定的抗氧化作用，促进骨胶原的生物合成，增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力以及美颜作用。

　　病虫防治

　　番石榴病虫害主要有果实蝇、溃疡病、立枯病、炭疽病、焦腐病和煤烟病等。果实蝇防治，方法一，在果实横径2~3 cm时，对果实进行套袋，防治效果可达到或接近100%；方法二，利用引诱剂挂瓶诱杀；方法三，果园释放果实蝇天敌，如寄生蜂。

　　溃疡病和立枯病防治，可用硫酸铜1份、消石灰2份、牛粪3份混合成膏状，涂抹伤口，防治效果较好。