四季杨桃

　　四季杨桃因一年四季皆可种植而得名，宜在南亚热带地区作经济栽培。周期短、果实大、产量高、口感佳、营养高，深受消费者欢迎，在市场上销路广、价格高，是同类产品中的极品。吃四季杨桃酸甜要看个人口味喜好，偏食酸味可以在杨桃还是偏青色的时候食用，这时候略带涩味，偏食甜味的可以将杨桃多放置几天等其变橙黄再食用，这时的杨桃清甜不涩口，果肉多汁化渣略带脆嫩口感。但是需要注意的是，杨桃不宜食用过多每天一两个即可，此外，肾功能不全的人是禁食杨桃的。

　　地区分布

　　主要产地分布于福建、台湾、广东、海南、广西、云南、广东等地。

　　生长习性

　　喜高温多湿，较耐阴，忌冷，怕旱，怕风。

　　繁殖方式

　　嫁接、压条、播种。

　　栽培方法

　　一、选地建园

　　平地建园一般要挖排灌水沟。在珠江三角洲围田区，杨桃园排灌水沟深达1米左右。但排灌水沟的深浅应依地下水位的高低而定。山地建园要搞好水土保持及改良土壤，提高肥力，解决灌溉用水。

　　二、种植

　　四季甜杨桃除太冷的天气外，一年四季均可种植。种植得越早，生长时间就越长，当年产量就越高。种植深度以土团放入穴中，稍低于地表为宜，太深果苗生长慢;太浅果苗则易受旱害，降低成活率。种植时注意淋足定根水，以后每天或隔天淋水，直至成活。

　　种植规格：可3×4米、3×5米，每667平方米(亩)植40～50株，待树冠交接后进行间疏。植前应挖大植穴，施足腐熟有机质作基肥。平地果园植穴深宽各50厘米，若土质粘硬可适当加深加宽;山地果园植穴深宽1米，植后尚须逐年扩穴改土，每穴施土杂肥25千克，禽畜粪10千克，菇楂10千克，饼肥2千克，另加钙镁磷肥、石灰各1千克与土壤拌匀后回穴，并培成高出地面20厘米的土墩。待土壤下沉后，即可栽植。定植时苗木宜扶正，将根部周围泥土压实，盖草。另外，定植以后，每年最少需中耕一次，以促进土壤风化，达到通气性好、透水性好，利于根部生长。

　　四季甜杨桃具有早结果习性，一般年头种植、年底收果，但初期株行间空地多，且杨桃怕烈日晒，要求半阴、湿润环境，故应合理间种番木瓜、香蕉、蔬菜、黄豆等作物为妥。

　　三、施肥技术

　　(一)幼龄树施肥。

　　四季甜杨桃幼龄树施肥以薄肥勤施为原则，种植40天后开始施稀薄人畜粪尿，每隔15天施一次，浓度逐渐增加，并可加少量化肥。冬至前后施土杂肥加过磷酸钙，一次每株约10千克，穴施，以增加树势和提高抗寒力。以上是第一年的幼龄树施肥要求，务必做足工夫，为早结果打下良好基础。

　　(二)结果树施肥。

　　结果树施肥是丰产优质栽培的关键措施之一，要依抽梢、开花、小果转蒂及果实发育期施肥。在广州地区，清明前后施速效水肥促进青梢萌发生长，立夏后施速效氮肥促进花芽形成及早开花，7～9月施座果、促梢肥，促进果实发育、新梢萌发和成花，11月施水粪过寒肥，初冬或春夏穴施长效有机质肥。

　　⒈促梢壮梢催花肥在4～5月施速效氮肥，以有机质肥与化肥结合，按过磷酸钙、饼麦肥、人粪尿2∶3∶100沤制，每株施25～30千克，加少量尿素效果更佳。

　　⒉保果肥在6～7月，正造果拇指大并开始转蒂下垂时施用，过磷酸钙、饼麦肥、人粪尿1∶2∶100沤熟施用，每株25～30千克。

　　⒊壮果促花肥在8月开始，果实定形、充实，又一批花继续开放，可再施1次肥，种类、份量同保果肥。因高温期，宜晴天早、晚施;若干旱，还要结合灌水。

　　⒋促熟肥为使果实早熟和提高品质，果实将成熟前再施1次速效尿素为主，每株50克，并适当制水。

　　⒌过冬肥12月施重肥，以有机质肥为主，为一年中的重点肥，应占全年施肥量的25%以上，对增强树势和抗寒力、减少冬季落叶枯枝、提高明年产量有重要作用。在花蕾着生和开花前，应避免施化肥，以免营养过盛。

　　四、排灌水

　　杨桃种植后，因植株仍小，须注意水分供给，不可过湿或太干旱。成年树在开花期需保持土壤干湿适宜，以防造成落花、落果。果实增大期水量酌增，以增大果粒，采收前则减少水分，以提高品质及风味。本省南部旱季很大，每年干旱季节得酌予灌水，每月1～2次，但雨季则需注意排水，以防积水。

　　病虫害防治

　　主要病虫害有鸟羽蛾、小卷叶蛾、果实蝇、毒蛾、胶介壳虫和杨桃赤斑病、炭疽病。以农防为主，辅以化防。

　　营养价值

　　1.消除疲劳：

　　杨桃中富含的糖类，有机酸，以及维生素能快速帮助人体补充水分，生津止渴，帮助排便，消除人体疲劳。

　　2.促进消化：

　　杨桃中含有的纤维素以及草酸，柠檬酸等酸性物质可以帮助提高胃液的浓度，促进消化，改善胸闷打嗝，消化不良等。

　　3.降血脂血糖：

　　杨桃可以有效减少机体对脂肪的吸收，帮助三高患者降低血糖，胆固醇，能预防高血压动脉硬化。

　　4.祛斑保湿：

　　杨桃能够抑制黑色素的沉淀，帮助去除或淡化黑斑，并且能帮助皮肤滋润，改善干性或者油性肌肤，帮助皮肤保湿，让肌肤更有光泽。