蒙自石榴

　　蒙自石榴大约有70多个品种，分为观赏和食用两大类。食用石榴营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。蒙自甜石榴在当地果农的长期栽培实践中，培育出甜绿子、甜沙子、甜白花等3个优质品种。其中，以甜绿子为最优，其个头大如碗，籽实饱满，肉厚核小，晶莹如珠，汁多蜜甜。绿子石榴和沙子石榴同是农历七八月间成熟。

　　地区分布

　　蒙自石榴的地域保护范围为云南省蒙自县境内。地理坐标为:东经103°19′—103°31′、北纬23°15′—23°34′,南北长62公里、东西宽61.3公里,总面积214353.4公顷,产地面积8000公顷,年总产量113700吨,主要涉及蒙自县的新安所镇、文澜镇、草坝镇、雨过铺镇、芷村镇五个乡镇,共计51个行政村。

　　生长习性

　　生长习性树体较高大；树姿开张；喜光喜温；喜肥水；忌涝；抗病虫能力强；较耐瘠薄干旱；花期5~6月；果实成熟期9月下旬；易丰产；不耐贮运。

　　繁殖方法

　　石榴可用播种、扦插、压条、分株、嫁接等方法进行繁殖,但生产上一般常用无性繁殖,即扦插繁殖。

　　栽培方法

　　1建园

　　石榴对土壤条件要求不算很高,最适p H范围为6.5~7.5。在疏松、肥沃、排水良好的石灰质土壤、沙壤土地上生长发育较为良好。土壤条件对果实质量和产量影响明显,要尽量选择阳光充足、地下水位较低、冷空气不易滞留、有良好的灌溉条件、远离工厂无污染源、交通便利的地区建园。

　　2栽培前处理

　　蒙自石榴栽培前需做好以下几点:做好规划;栽培区域的选择,选择区域内要有蓄水池、排水沟、焚烧池和蓄粪池,便于管理的大小为度;做好灌溉管道的布排,便于灌溉。株行距应依据实际地形地势和种植品种来进行规划,对树冠较大、长势较好的品种(酸绿籽和皮甜砂籽)按株行距4m×5(或5.5)m进行规划,对树冠偏小的品种(甜光颜和甜绿籽)按株行距3m×4(或4.5)m进行规划,定植塘的深度、宽度均为60~80cm,每个定植塘内需施入25~50kg的腐熟农家肥作为底肥,完成后将土壤回填如土壤塘内。

　　3播种

　　播种的最佳时期春季2—3月。为了提高发芽率,保证种子提前发芽,在播种前需要将种子浸泡在40℃的温水中6~8h,等待种皮膨胀后再播。浸泡好的种子种在培养土中,其行间距约为25cm,覆盖土的厚度约为1~1.5cm,浇1次水,直至浇透彻。之后需要保持土湿润,土温控制在20~25℃之间。经过1个月左右,便可发出新芽和新根,苗高4cm时可进行间苗。

　　4定植

　　栽培苗木要选择生长健壮、品种纯正、无明显病虫害的苗木,营养袋苗常年均可栽培,非营养袋苗的最佳栽培时间为秋末冬初的10月中旬—11月底,此时栽培缓苗期短,开春后能很快萌芽抽枝。栽培时应该配少量的授粉树,苗木不能栽培过深,适宜高度为浇定根水后与地面相平。栽培浇水后用稻草或薄膜进行树盘覆盖。

　　病虫害防治

　　蒙自地区石榴病虫害主要有干腐病、蚜虫、褐斑病、棉铃虫、蓟马、麻皮蝽蟓、榴绒粉蚧、豹纹木蠹蛾。因此,在合理密植,剪除过密枝、细弱枝,加强肥水管理的同时,必须依据各种不同病虫害的生长习性,适时的对病虫害进行防治;可对树体喷生石灰水或石硫合剂以减轻发病率;可利用和保护病虫的天敌;进入冬季对干僵果、病枝、落叶、杂草、病果进行集中烧毁;越冬成虫出蛰活动前,刮粗皮、堵树洞,结合平田整地,集中处理,达到消灭一部分越冬虫源、病源的目的。

　　营养价值

　　云南蒙自石榴它的营养价值是非常的丰富，它含有许多种人体所必须的营养价值成分，有维生素C以及维生素B，糖类和有机酸，蛋白质，脂肪等等。此外还有钙，磷等等。另外该石榴它还能够迅速的补充人体肌肤所失去的水分，改善肤质。多食用石榴还可以起到健胃、增强食欲的作用。对于那些喝酒过多的人可以起到解酒醒神的作用。