巫山脆李

　　巫山脆李又名巫山大李子，脆李，经考证，种植始于唐宋年间，距今已有上千年历史,巫山脆李果形端庄、质地脆嫩、汁多味香,产品远销四川、贵州、湖北等地,2014年5月,经中国果品流通协会评定，授予重庆巫山脆李"中华名果"称号，其产地巫山县也被授予"中国脆李之乡"称号。

　　形态特征

　　果实中等，近圆形，纵径3.3cm、横径4cm，平均单果重32.1 g，最大单果重58.9 g，整齐。果柄长1.5cm、粗0.1cm。果顶略凹。果皮底色绿色至绿黄色，皮中等厚，果点明显，果粉厚，白色。果肉浅黄色，肉质致密，纤维少，汁多味香，脆嫩，酸甜适口。离核，可溶性固形物含量13%，果核小，扁圆形，果实可食率达96.88%以上，几乎无采前裂果和果内流胶，品质上乘。

　　生长环境

　　巫山具有世界自然遗产和国家风貌保存价值的大溪文化遗址和龙骨坡文化遗址，并拥有龙骨坡文化、巫文化、神女文化、巴楚文化等人文内涵。巫山脆李虽然山地、丘陵、平地均可栽种，但建园仍宜选择土质疏松、肥沃、土壤深厚，透气性良好，且背风向阳、排灌良好、空气流通、土壤PH值6~8的红砂土最佳，且坡度低于25度的缓坡地或平地建园为好。

　　繁殖方法

　　1、种子繁殖：巫山脆李种子繁殖是最常用的方法。在每年的春季，选择生长健壮的果实，将种子取出，清洗干净后晾干，再将其均匀地撒在松软、通风、潮湿土壤中，再用土壤轻轻覆盖种子。待种子发芽、生根后，就可以开始栽培。

　　2、扦插繁殖：巫山脆李扦插繁殖也是一种常用的方法。在每年的春季，选择生长健壮的叶片，将叶片剪下，将剪下的叶片插入松软、通风、潮湿土壤中，再用土壤轻轻覆盖叶片。待叶片生根、发芽后，就可以开始栽培。

　　栽培技术

　　1.选址：巫山脆李适合在温暖、潮湿、通风良好的环境中生长，因此选择疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土或黄壤土为佳。

　　2.培育：种子繁殖和扦插繁殖是巫山脆李的主要繁殖方式。种子繁殖要选择生长健壮的果实，在春季将种子播种在疏松、通风、潮湿的土壤中，待种子发芽、生根后，就可以开始栽培。扦插繁殖要选择生长健壮的叶片，在春季将叶片剪下，插入松软、通风、潮湿的土壤中，待叶片生根、发芽后，就可以开始栽培。

　　3.管理：巫山脆李生长迅速，需要保持土壤湿润，同时要避免过度浇水造成水渍。每隔1-2个月施一次有机肥或复合肥，以提高土壤肥力。另外，及时除草、锄地、施肥等也是必要的管理措施。

　　4.病虫害防治：巫山脆李常见的病虫害有锈病、褐叶病等，要及时采取措施进行防治。

　　营养价值

　　巫山脆李含有丰富的营养价值，包括维生素C、维生素A、纤维素和多种矿物质。其中，维生素C对增强免疫力、促进伤口愈合、帮助身体吸收铁元素等方面具有重要作用；维生素A对保护视力和皮肤健康具有重要作用；纤维素有助于促进肠道蠕动，缓解便秘；多种矿物质则有助于维持身体的生理功能。因此，适量食用巫山脆李有助于提高身体健康水平。