肉桂是什么

　　肉桂，也叫中国肉桂、玉桂、牡桂、菌桂，是一种樟科樟属中等大乔木，其原产中国，在印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有。

　　肉桂的树皮为灰褐色，常用作香料，烹饪材料及药材。叶子为绿色有光泽且无毛的长椭圆形。可开花，花期为6-8月，花色为白色，果子为无毛椭圆形，成熟时为黑紫色，果期是10-12月。

　　肉桂喜欢温暖的气候，适生于亚热带地区无霜的环境。适宜生长温度为26-30℃，20℃以下生长缓慢，同时，肉桂也喜欢湿润的环境，但不可有积水，要求雨量充沛，相对湿度70%以上。