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肉桂是什么

2020-12-22 14:21:00

林钧 高级农艺师

高级农艺师

  肉桂,也叫中国肉桂、玉桂、牡桂、菌桂,是一种樟科樟属中等大乔木,其原产中国,在印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有。

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  肉桂的树皮为灰褐色,常用作香料,烹饪材料及药材。叶子为绿色有光泽且无毛的长椭圆形。可开花,花期为6-8月,花色为白色,果子为无毛椭圆形,成熟时为黑紫色,果期是10-12月。

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  肉桂喜欢温暖的气候,适生于亚热带地区无霜的环境。适宜生长温度为26-30℃,20℃以下生长缓慢,同时,肉桂也喜欢湿润的环境,但不可有积水,要求雨量充沛,相对湿度70%以上。

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