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黑加仑葡萄是什么

2020-12-26 17:45:00

李哲馨 副教授

植物学博士

  黑加仑葡萄是一种生长在新疆阿勒泰山脉以北地区的小型浆果类食物,其无籽肉厚、香醇怡人、有葡萄酒的天然芳香、嚼劲十足。

黑加仑1.jpg

  黑加仑,非普通种类。其与葡萄有明显的差别,其含有丰富的磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。果实中也含有大量的维生素A、B、C、D、E、F、P族等,尤其是维生素C的含量高于绝大多数水果,如苹果、桃和葡萄等。

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  黑加仑由于富含多种营养物质,对人体健康具有很大益处。因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。

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