黑布林的营养价值有哪些

黑布林是李子的一种，因从美国引进，果实的颜色呈紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。

黑布林吃起来非常爽口，汁水多而且味道清甜，它所含有的花青素是一种强有力的抗氧化剂，能促进人体生产胶原质，而胶原质能帮助保持皮肤的弹性，花青素还能提高短期记忆能力、平衡能力等。黑布林的果实含有丰富的糖、维生素、果酸、氨基酸等营养成分，具有很高的营养价值，而且黑布林的保健功能十分突出，具有生津利尿、清肝养肝、清热解毒等功效。