龙眼和桂圆的区别有哪些

　　很多人认为桂圆就是龙眼，其实，虽然龙眼和桂圆是同一种水果，但是它们又有一定的区别。

　　首先说龙眼。龙眼是我们日常在水果摊上买到的水果，它是新鲜的，可以直接吃。将皮剥开后，我们会发现龙眼肉是晶莹剔透的，与荔枝有点相似。再来说桂圆。桂圆是用新鲜的龙眼制作而成的，将新鲜的龙眼去皮去核后晒干，就是桂圆了。桂圆没有了新鲜龙眼的鲜嫩多汁，但是可以用来熬制汤水，还能防治多种疾病，是养生保健的佳品。

　　综上所述，龙眼与桂圆，虽然是同一种食物，但是还是存在着很大的区别，大家可以根据自己的需要选择吃龙眼还是桂圆。