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二月兰是什么

2020-12-24 11:06:00

张文林 讲师

植物学博士

二月兰一般指诸葛菜,是十字花科,属一年或二年生草本植物。它一般在4-5月开花,5-6月结果,主要分布在中国大部分地区以及朝鲜部分地区的平原、山地、路旁。

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二月兰具有一定的观赏价值,可栽种在林下、公园、草地,既可独立种植,也可以与各种灌木混栽。当然,二月兰种子中含油量达50%以上,是很好的油料作物;据研究二月兰中含有丰富的胡萝卜素、维生素B、维生素C等。二月兰也可以当作菜品,凉拌食用;与肉一起剁成馅,加入一点调料包饺子或包子,都是不错的选择。

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