桃子属于什么类水果

　　桃子属于核果类水果，这类水果最大的特点就在于它有果核，并且果核有着坚硬的外壳，里面长有果仁，也就是种子。

　　桃树是抗旱能力最强的果树之一，夏旱连秋旱时仍能获得丰产，是荒山绿化退耕还林重要树种，目前桃的种植雄居核果类之冠。桃子成熟后柔软多汁，香甜可口，口感良好，通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿。它可以生食，还可以被加工成桃脯、桃酱或罐头等保存或食用。

　　桃子含有丰富的蛋白质和其它的维生素，吃了对身体很有好处。不过人们在日常生活中要注意，桃子不耐储存，所以应该趁鲜食用，而且食用时也要注意清洁桃毛，否则食用影响口感。