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梅子黄时是什么季节

2020-12-23 11:57:00

任云 讲师

植物学博士

梅子是果梅树结的果,亦称青梅、梅子、酸梅。它原产中国,是亚热带特产果树。梅子黄时是夏季,具体指的是节气上芒种至小暑的时间,也就是六月初至七月初。

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梅子味道甘甜、果大皮薄,有光泽、果汁多,还富含人体所需的多种氨基酸,具有酸中带甜的香味,被誉为凉果之王、天然绿色食品。梅子在我国各地均有栽培,长江流域以南各省最多,江苏北部和河南南部也有少数品种,某些品种已在华北引种成功。日本和朝鲜也有梅子。

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梅子黄时一词出自宋代曾几的《三衢道中》,整句诗为“梅子黄时日日晴,小溪泛尽却山行”。

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