　　桑葚是桑树结的果实，桑树不光叶子可以养蚕，结的果实也很美味，果实开始是绿色的，比较硬，后期是慢慢变红，最后完全成熟后变得乌黑。这时候果肉就变软很多，容易坏掉，所以新鲜采摘的桑葚需要通过一些方法来保持新鲜，或者是保存更久时间。现在一起来看一下有哪些方法。

　　螳螂主要以各种小昆虫、成虫以及其幼虫喂食物，比如苍蝇、蚊子、蝗虫、飞蛾等，还会吃蚕蛹，因此螳螂也是一种益虫，特别是对蝗灾有很好的抵御能力。螳螂还能够捕杀体型比自己大的大型害虫，比如蝉、蟑螂、飞蝗，螳螂还敢吃老鼠。

　　炸酱面的味道如何很大程度取决于炸酱面中的酱的味道，有了美味的酱，炸酱面就成功了一半，别看黑乎乎的炸酱看起来其貌不扬，它的制作方法可是很讲究的。那么今天就让我们来认真学习怎么做炸酱面的酱吧。

　　土豆烧芸豆好看又好吃。处理食材：先将土豆切块、芸豆切段。||炒芸豆：葱姜干辣椒爆香，加入芸豆翻炒三分钟。||加调料：加入生抽、老抽上色，并加水没过芸豆。|加土豆：继续加入土豆、冰糖和盐，中火炖五分钟，大火收汁即可。

　　单独玉米淀粉可以做玉米面馒头、窝窝头、玉米面条、玉米面汤、玉米面煎饼、玉米烙等美食。米淀粉是由玉米通过加工磨制成粉状所得，常被加工成淀粉糖，氨基酸等。

　　佛跳墙，又名满坛香、福寿全，是福建福州的当地名菜，属闽菜系。相传，它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养，可促进发育，美容，延缓衰老，增强免疫力，乃进补佳品。

　　制作红烧虾仁要先给购买回来的虾去头、去虾线，再用食盐、白砂糖、食醋、食用油将它腌制十分钟入味，然后把切丁、切段的葱、姜、蒜、干红椒倒入锅中爆香，放入虾翻炒至颜色变红，最后把适量的清水、料酒倒入锅中焖三十秒就可以把虾盛出食用了。

　　荔枝品种里最出名的当属桂味了;糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选;挂绿更是珍贵难求的品种。罗岗桂味、笔村糯米糍、增城挂绿有“荔枝三杰”之称。

　　煮板栗时，先将板栗用清水洗净并浸泡2-3小时，再用剪刀在每个板栗壳上剪一个小口，剪好后全部倒进锅中加水煮开，再用中小火继续煮半小时左右，等板栗的外壳裂开完全熟透后，关火取出，并趁热把板栗的外皮剥掉即可。

　　给熟板栗去皮要将它切开一个口子再放入沸腾的水中浸泡一小时左右，这样就能轻松从切口处将板栗剥开。或将熟板栗放入冰箱冷藏两小时左右，板栗经过冷藏后收缩，内部的栗子肉回合表皮分离从而变得更容易剥开，不过这样会影响板栗的口感。

　　调凉皮配料要先把大蒜剁成粘糊状，往它内部加入凉白开混匀后，再往芝麻酱内加入酱油、食盐、开水，然后把朝天椒切碎，将热油倒入朝天椒中制成辣椒油。将这三样调味料调制好后倒入凉皮内搅拌均匀，就可以得到一份非常美味的凉皮了。

　　首先将柠檬用盐充分搓洗表面，浸泡一分钟后再用水冲洗干净即可，接着将柠檬两段鼓起的头尾切掉，切成薄片，最后用60-70℃的鲜水泡出味道来，大约五分钟后加入加入蜂蜜，味道更为协调，这样简单的柠檬汁就做好了。夏季可以放入少量冰块，味道更爽口。