李子和杏子有什么区别

　　在那么多的水果中，李子和杏子因外形和口感的相似，常常让人混淆。然而，它们实际上属于不同的种类，各自具有独特的特点。下面，小编将从多个角度为您介绍李子和杏子的区别。

　　李子和杏子有什么区别

　　1、科属不同

　　李子和杏子最根本的区别就在于这两种植物的种属差异，李子是蔷薇科李属的代表性植物，有着大量的亚种，亚种之间的区别也比较巨大，而杏子则是蔷薇科杏属的代表植物，其亚种相对比较少，整体品种相对单一一些。

　　2、外形不同

　　杏子和李子的外形差异也是比较明显的，杏子一般都是球型的，其果皮在早期呈青涩，在成熟之后转为黄色，略带一些红色，表皮有细绒毛，而李子则一般是球型偏椭圆的，果色繁杂，有红、黄、青、紫多种，外皮光滑没有绒毛。

　　3、口感不同

　　李子和杏子在吃下去时候的口感也是有明显的差距的，李子的口感整体偏酸涩一些，尤其是果肉靠近果皮的部分酸味更浓，整体只有微甜的味道，而杏子整体的口感偏甜一些，只是稍稍带有一些酸味，其果肉糖分含量非常高。

　　4、食性不同

　　杏子是一种性质比较温和的植物，不容易刺激到人体的肠胃，因此一般都是可以进行使用的，食性上趋向于温和中正，而李子则是一种酸味很浓的凉性水果，过量食用有可能会引发胃痛和胃溃疡等，肠胃不好的人不能够多吃。

　　李子的功效与作用

　　1、健胃消食

　　李子能够促进消化，促进胃肠蠕动，富含多种营养成分，具有促进消化的作用。胃酸缺乏的患者，或者吃饭以后有饱胀、大便秘结的患者可以适当吃些李子。常吃李子能够促进胃酸和胃消化酶的分泌，从而促进消化，缓解腹胀、便秘的问题。

　　2、止咳祛痰

　　李子中含苦杏仁甙和大量的脂肪油，有利水降压作用，并可加快肠道蠕动，促进干燥的大便排出，同时也具有止咳祛痰的作用。

　　3、利尿消肿

　　李子中含有钾、钠等成分，口味酸甜，日常适量食用可利水消肿，对口渴咽干、小便不利等症状有缓解作用。

　　杏子的功效与作用

　　1、促进食欲

　　杏子中富含丰富的有机酸，且味道酸甜可口，可促进唾液的分泌，有效促进食欲。

　　2、润肺定喘

　　杏子的性质温和，味甘酸，入肺经、大肠经，其成分被人体吸收后能对呼吸神经中枢起到镇定作用，故而能够止咳平喘。

　　3、美容养颜

　　杏子富含多种维生素以及酚类物质，维生素和酚类物质进入体内后都具有抗氧化的作用，可清除体内多余的自由基，减缓细胞衰老进程，有利于面部肌肤的养护，具有一定的美容养颜功效。