红富士苹果

　　红富士，又名东北7号，为蔷薇科苹果属苹果的晚熟品种，其原产于日本，后引种于世界各地，通常生长在平地、山地、海滩及河边等地。其为喜光性果树，对环境的适应性强，适宜栽培在向阳、排水条件好、土层深厚且pH值为5.3-8.2的砂质壤土或缓斜地带上。

　　形态特征

　　富士苹果的特点是体积很大，遍体通红，形状很圆，平均大小如棒球一般。果实的重量中，有9－11%是单糖，而且其果肉紧密，比其他很多苹果变种都要甜美和清脆，因此受到全世界消费者的广泛喜爱。富士苹果与其他苹果相比有更长的最佳食用日期，甚至无需放入冰箱保存。室温下即可保存较长时间。如果将苹果在5%的盐水中浸泡10分钟，晾干，装入保鲜袋，密封后放入冰箱，温度控制在0～4℃，可保存5个月以上。

　　生长习性

　　红富士苹果为喜光性果树，其长势旺盛，栽植存活率高。树木成冠较快，新树梢旺，萌芽率高，成枝率强;果实成熟时间短、产量高，一般在4年后能结出果实；但对病害的抵抗力低，抗逆性比较差。红富士苹果对环境的适应性强，适宜栽培在向阳、开阔、背风、土壤疏松、排水条件好、土层深厚且pH值为5.3-8.2的砂质壤土或缓斜地带上。其花期为5月，果期为7-10月。

　　红富士的栽培技术

　　一、果园选择

　　红富士苹果不能在重茬果园中栽植，栽种地应选择具有较高地势、土壤透气性良好的土地，沙壤土质最为理想。同时，栽植地区要尽量和工业园区保持较远的距离，防止果树受到污染。栽种红富士苹果应挖沟栽植，株行距为2.5 m×4.0 m。最好在10月底-11月初挖沟，深度保持在50 cm，并将生土和熟土分开。挖好的沟在冬天的时候可以将一些害虫冻死，为土壤熟化奠定基础。在沟底铺设一定量的稻草和麦秸，将适量的尿素撒上，以确保碳氮比最佳化，促进土壤有机质含量提高。

　　二、树形改造

　　要想培育全红一级果，首先要确保光照的充足性。很多苹果园在栽植的过程中植株之间间隔较小，树枝和树叶茂盛，内膛光照不足。要想确保苹果质量最佳，必须对树体结构进行改造，把光路打开。首先，将1 m以内的大主枝锯掉，确保树干高度保持在1.0-1.5 m；其次，把1-3个主枝锯掉，修剪成改良开心型；最后，将株间交叉枝锯掉。通过改造，每株树留下的大主枝数量应在3个以上，但最多不超过5个。应在3年内改造好树体，立足于树体情况灵活处理。

　　三、科学修剪

　　红富士苹果下垂枝组成花好，具有较高的坐果率。将大枝锯掉后，为确保树体的平衡性，应尽量把主枝上生长的各种枝条留下，把大枝组合大枝拉下垂，同时在发芽前刻芽，增多生长点，使树势得到缓和。

　　四、水肥管理

　　水肥管理主要和花前、花后、坐果稳定三个时期有关，施肥时要和果树实际生长情况相结合合理施肥。果树花前要第一时间施肥，花后和坐果稳定时期要进行追肥，秋季采摘果树后，也要展开一次追肥。

　　6月份后是水肥管理的重要阶段，应合理配比使用氮磷钾肥。此阶段为了满足果树对养分的需求，应主要施加速效氮，第一时间追肥。1-5年生的苹果树应施尿素0.3 kg/株，以为果树新稍生长奠定良好基础；6-10年生的苹果通常施尿素0.5 kg/株。一般而言，结合追肥和灌溉，在每次灌溉后第一时间施入肥料。雨水较多的季节，应积极和田间墒情相结合，把果园排水工作做好，防止出现涝害。

　　五、花果管理

　　1、人工授粉

　　当整棵树的花朵开了50%时，应第一时间借助人工的帮助进行授粉。主要对中心花授粉，针对花基叶在5片以上的壮花可以授中心花以及1-2个边花。

　　2、疏花疏果

　　在花序分离直至开花前，第一时间把冠内弱枝组上花序、长枝梢头花、腋花芽的花序、小花、病虫花疏除，短果枝和壮枝组的花序将两朵花边化以及中心花留下，中庸果枝只需要保留中心花。在落花30天以内将疏果工作完成，从落花后20天开始，把边果、畸形果、病虫果、小果疏去，保留果形正、果柄长、高桩的中心果，准备开展套袋工作。果与果之间的最好间隔20 cm，疏果后最佳叶果比为60-80:1。

　　六、果实套袋

　　运用高档纸袋，展开全套袋，可以促进果面着色度和光洁

　　度提高，防止发生果锈以及其它病害。最好在5月底-6月上旬

　　进行套袋，6月中旬后便不能套袋。在采收前10-15天摘袋。

　　七、病虫害防治

　　果树轮纹病的出现主要是因为幼果期抗病菌扩散不能对侵染做出有效抵抗，应重视前期的喷药环节。第一次喷药时间一般在果树落花后10-15天内，相关人员可以借助70%托布津可湿性粉剂或80%代森锌可湿性粉剂将果树病虫害的预防工作做好。根据降雨的次数和用药类型，适机喷洒药物，如在防治蚜虫、螨类等害虫时，相关人员可以喷洒2.5%敌杀死乳油800倍液和40%开乐散乳油800倍液，到8月中旬左右应喷洒3-5次。针对已经出现严重龟裂或枯死的病枝条而言，相关人员应及时修剪。