2024年生姜多少钱一斤

　　生姜，是一种多年生草本植物，其根茎不仅是厨房中不可或缺的调味品，也具有很高的药用价值。在中医中理论中，姜被认为具有发汗解表、温中止呕、解毒等功效。那么，生姜多少钱一斤呢？

　　生姜多少钱一斤

　　山东地区：山东潍坊市奎文区二黄姜3.33元/斤；山东日照市莒县黄姜3元/斤；山东临沂市沂水县面姜2.15元/斤；广东茂名市信宜市板姜3.3元/斤；山东临沂市沂水县肉姜2.34元/斤；广东阳江市阳春市肉姜3.6元/斤。

　　广西地区：广西百色市田阳区二黄姜3元/斤；广西河池市东兰县黄姜3.1元/斤；广西贺州市钟山县仔姜3.4元/斤；广西百色市田林县白姜3元/斤；广西百色市那坡县白姜3.5元/斤；广西百色市田林县板姜2.5元/斤；广西南宁市西乡塘区老姜3.35元/斤；广西柳州市柳江区老姜3.2元/斤。

　　福建地区：福建泉州市安溪县仔姜4.95元/斤；福建漳州市南靖县肉姜3元/斤；福建漳州市南靖县白姜3.5元/斤；福建漳州市南靖县老姜2.5元/斤。

　　云南地区：云南保山市隆阳区白姜2.75元/斤；云南西双版纳傣族自治州勐海县二黄姜4.2元/斤。

　　其他地区：天津市宝坻区大黄姜3.5元/斤；贵州贵阳市云岩区二黄姜3.2元/斤；浙江金华市磐安县仔姜3.5元/斤；重庆市万州区仔姜4元/斤；四川成都市锦江区仔姜3.65元/斤；湖南长沙市芙蓉区老姜3.35元/斤；广东茂名市高州市老姜3.5元/斤。

　　生姜如何挑选

　　1、看个头

　　挑选生姜的时候一定要看一下生姜的个头，生姜的个头不能过大或者是过小，而且生姜的接口处也不能太细。一定要选择那种个头适中接口处粗细均匀的。

　　2、搓表皮

　　好的生姜的表皮很容易就能够搓下来，所以在购买生姜的时候可以用手搓一搓，容易搓下来就说明生姜是非常新鲜的，而搓不下来或者是说生姜的表皮过于光滑，那么就最好不要购买了。

　　3、看颜色

　　一般来说比较好的生姜的颜色都是暗黄的，千万不要买那种表皮光鲜亮丽的生姜，，十有八九都是用硫磺熏过的。

　　4、捏一捏

　　可以用手捏一捏生姜，感受一下肉的紧实程度，如果摸起来比较软，而且外皮褶皱很明显，那么这种生姜很大程度上就已经不新鲜了，而要购买那种表皮按压起来肉质非常紧实的生姜，这种生姜才是比较新鲜，比较优质的生姜。

　　5、闻一闻

　　正常的生姜掰开之后闻起来是淡淡的生姜辛辣味，如果是用硫磺熏过或者是其他处理过的生姜，闻起来就会有一股刺鼻的异味，所以在购买生姜的时候闻一闻就可以辨别好坏了。