韭菜的生长周期是多长时间 生长速度快吗

　　韭菜，是我们餐桌上常见的绿色蔬菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。那么，韭菜从播种到成熟需要多长时间呢？韭菜的生长速度怎么样，快吗？下面将为大家解答这些问题。

　　韭菜的生长周期是多长时间

　　从种子萌发到幼芽长出第一片真叶这个阶段是发芽期，整个出土过程需10天左右。品种不同所需的时间也不完全相同，有的品种发芽就很缓慢，出苗期约12-15天，甚至会更长，幼苗期，一般品种需要70-80天的时间，生长快的需要60天。这个生长阶段地上部分长的相对要慢些，主要是根系生长为主。当幼苗长到18-20厘米的时候就可定值。

　　韭菜的生长速度快吗

　　韭菜生长速度较快，通常种下去后约2-4周可收获。如果种植环境和条件良好，韭菜的生长速度甚至可以更快。在韭菜的生长过程中，需注意及时浇水和施肥，保持土壤的湿度和养分充足。韭菜生长时，需要及时剪去叶片，从根部保持约1~2厘米的高度，这样可以刺激韭菜的长势，使其长得更加茂盛。