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黄山毛峰怎么冲泡 黄山毛峰的冲泡步骤
时间:2024-06-16 21:21:00 来源:说植物
黄山毛峰,是中国十大名茶之一,其独特的形状、清新的香气和醇厚的口感,赢得了广大茶友的喜爱。但是,想要充分品味黄山毛峰的独特风味,冲泡方法是关键。下面,就让我们一起来了解一下黄山毛峰的冲泡方法吧!
黄山毛峰的冲泡步骤
1、温壶温杯:将热水倒入茶具中,旋转几圈后倒出,温壶温杯。
2、投茶:将称量好的黄山毛峰茶叶轻轻投入茶具中。
3、注水:沿茶具边缘缓缓注入80℃的热水,注意水流要细而均匀,避免直接冲击茶叶。
4、闷香:注水后稍微等待片刻,让茶叶在水中充分舒展,茶香逐渐散发出来。
5、出汤:待茶汤颜色变得明亮时,即可将茶汤倒入公道杯中,再分入品茗杯中。
6、品饮:端起品茗杯,先观色、再闻香、后品味,细细感受黄山毛峰的独特魅力。
冲泡黄山毛峰的注意事项
1、不要久泡:黄山毛峰不宜久泡,否则茶汤会变得苦涩。一般,每泡的时间控制在30秒至1分钟之间为宜。随着冲泡次数的增加,可适当延长冲泡时间。
2、续水技巧:每次续水时,应将茶汤倒尽后再注入新水。这样可以确保每一泡茶汤的浓度和口感都保持一致。
3、茶叶保存:黄山毛峰应存放在干燥、阴凉、通风的地方,避免阳光直射和异味污染。同时,要注意密封保存,以防茶叶受潮变质。
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