春茶有哪些品种

　　春日里，万物复苏，茶叶也迎来了它们一年中最为珍贵的时刻——春茶季。春茶，是指在春季采摘的茶叶，因生长周期短、内含物质丰富而备受茶友们的喜爱。那么，春茶究竟有哪些品种呢？接下来，就让我们一起走进春茶的世界，探寻那些令人心动的茶香。

　　春茶有哪些品种

　　1、龙井茶

　　龙井茶，作为中国十大名茶之首，其独特的“色绿、香郁、味甘、形美”四种特点，让无数茶友为之倾倒。龙井茶产于浙江省杭州市西湖区，以“狮峰、龙井地之茶，最为优良”。在春季，特别是清明前采摘的龙井茶，品质最为上乘，被誉为“明前龙井”。

　　2、碧螺春

　　碧螺春，产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山（今苏州吴中区）一带，故又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶条索紧结，卷曲如螺，白毫毕露，银绿隐翠，叶芽幼嫩，冲泡后茶味徐徐舒展，上下翻飞，茶水银澄碧绿，清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津，早在唐末宋初便已成为贡品。

　　3、铁观音

　　铁观音，产于福建省泉州市安溪县，是中国乌龙茶中的极品。其茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。

　　4、凤凰单丛

　　凤凰单丛，产于广东省潮州市凤凰山一带，是乌龙茶中的高贵品种。凤凰单丛茶形美、色翠、香郁、味甘，有诗云“愿充凤凰茶山客，不作杏花醉里仙”。凤凰单丛茶成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。冲泡清香持久，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘，具独特的山韵。

　　5、祁门红茶

　　祁门红茶，简称祁红，产于安徽省祁门县一带，是中国红茶中的瑰宝。祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香美誉，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。

　　6、正山小种

　　正山小种，又称拉普山小种，是世界红茶的鼻祖，产于福建省武夷山市桐木关一带。正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味。

　　7、白毫银针

　　白毫银针，创制于1796年，是中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。

　　8、白牡丹

　　白牡丹，因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。